Hajdina chips - Envie d; aperitif

envie

Valentin-napra szeretek újítani, és egy ideje kaptam hajdina chipset. Tehát rájöttem, hogy nemcsak szuper jó és nagyon könnyen elkészíthető. Úgy döntöttem, hogy magam készítem a hajdina palacsintát *, ráadásul olyan egyszerű: csak hajdina lisztre, vízre és sóra van szükséged! Ehhez a recepthez is adtam egy kis olajat, hogy a pogácsák ropogósabbak legyenek. Ezen felül, mivel ez egy breton termék, úgy döntöttem, hogy lazac rillettét helyezek a tetejére és a keveréket, és nagyon jó! Ideális egy romantikus aperitifhez! Gyere, megadom a hajdina chips receptjét!:

recept a szerelmesek számára

  • 250 g hajdina liszt
  • 150 g napraforgóolaj
  • 550 g vizet
  • só bors
  • 1 üveg lazac rillette
  • vörös darabos tojások

Egy tálban összekeverjük a lisztet, az olajat, a sót és a borsot. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a vizet, habverővel összekeverjük. A tésztának folyékonynak kell lennie.

Hagyja a tésztát 30 percig pihenni

Egy nagy, forró, enyhén olajozott serpenyőben öntsön egy merőkanál tésztát és terítse a serpenyőbe. Főzzük a galettát néhány percig mindkét oldalon. lefoglal

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra

Ecsettel ecsettel kenje meg a palacsinta egyik oldalát olívaolajjal