Hajdina dara recept EDEKA
Finom, erős, édes: krémes hajdina dara mandulatejjel, friss banán, lédús barack és ropogós mandula ideális meleg reggelinek vagy kiegyensúlyozott snacknek az egész család számára!
- 200 g hajdina
- 1 liter mandulatej
- 4 teáskanál juharszirup
- 1 banán
- 2 sárgabarack
- 3 teáskanál mandula
A hajdina dara esetében felhasználás előtt rázza fel a mandulatejet, és forralja fel egy serpenyőben. Keverje hozzá a hajdinát, és hagyja 10 percig ázni közepes lángon, alkalmanként megkeverve.
Nagyjából aprítsa fel a mandulát. Hámozza meg és szeletelje a banánt. A barackot mossuk, felezzük, magozzuk és kockára vágjuk.
Melegen tegye a hajdina őrleményt mély tányérokra vagy tálakra, és apróra vágott mandulával és a gyümölcsökkel tálalja. Édesítsen juharsziruppal tetszés szerint.
A hajdina tészta formájában is élvezhető. Megtudhatja, mennyire működik ez a japán soba tészta receptünkkel. Használja a gluténmentes lisztet hajdina sütemény receptünkhöz sütőanyagként.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 20min 20min
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes laktózmentes
- 15 perc 15 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes laktózmentes
- 15 perc 15 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
- 25 perc 25 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
- 10 perc 10 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 5 perc 5 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegán
Hajdina dara, gyümölcs és mandula: kiegyensúlyozott és ízletes
Szerinted ez a krémes pép egyszerű zabkása? Nem is közel! Bár első ránézésre hasonlónak tűnnek, a zabpehelynek és a hajdinának nincs semmi közös vonása. Csak egy kanál után garantáltan észreveszi a különbséget.
Mert: A hajdina őrlemény összetéveszthetetlen, finom diós ízű. A hajdina őrleményekre vonatkozó vegán receptünkkel élvezheti a finom energiaforrást friss gyümölcsökkel és ropogós mandulával.
A legjobb: A meleg étel könnyen elkészíthető és mindössze 15 perc alatt elkészíthető, ideális, ha gyorsan el kell készíteni.
Apropó: A teljes hajdina szemek remek ropogós öntetet kínálnak ehhez az ételhez. A serpenyőben rövid ideig megsütve ellenállhatatlan illatot árasztanak, és még erősebben fejlesztik diós aromájukat. De ne felejtse el alaposan megmosni a hámozatlan magokat a feldolgozás előtt!
Tipp: Az alacsony kalóriatartalmú élvezet érdekében természetesen hajdinadarainkat is megkeverhetjük vízzel.
Hajdina: az álszem
A neve ellenére ez az alapkitöltő anyag határozottan nem szemcsés. Botanikai szempontból a hajdina a csomósfélék családjába tartozik, ezért az egyik úgynevezett álszemcsés fajta. Ízén kívül ez a tény nagyon érdekessé teszi a glutén intoleranciával rendelkező ínyencek számára. Mert: A hajdina nem tartalmazza a glutént.
Finom chia kenyerünk hajdina liszttel ideális alternatíva a klasszikus búza kenyér számára azok számára, akiknek glutén nélkül kell lenniük vagy szeretnének. Blini receptünk segítségével levegős palacsintákat is süthet a gabonafélék ragadós fehérje nélkül.
Tipp: Mivel a hajdina viszonylag gyorsan oxidálódik és avasodik, csak olyan mennyiségeket vásároljon, amelyeket azonnal elfogyaszt, és tárolja fénytől távol.
Hajdina dara: finom és sokoldalú
Az álszemcsék finom aromájának köszönhetően a hajdina dara receptjét a szíved szerint módosíthatja és finomíthatja. Cserélje ki a banánt almára, a mandulát makadámiára, a mandulatejet szójatejre - az Ön igényei szerint! A hajdina sokoldalúsága miatt általában értékelik a modern konyhákat.
Akár édes, akár sós, dara, palacsinta vagy sütemény: az energiaszolgáltató végtelenül felhasználható és nemzetközileg népszerű. A hajdina lisztet Oroszországban blinekké dolgozzák fel. Franciaországban a hajdina lisztből készült sós palacsinták, az úgynevezett galetták ismét nagyon népszerűek, Japánban pedig a hajdinából készített hagyományos vékony soba tésztát tartják nagyon egészségesnek.
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról