Hajdina és magkenyér #vegan - Ínyenc Angie szerint

2020. április 15., szerda

Hajdina kenyér és #vegan mag

Hello barátok,

egy ideje, hogy házi kenyeret készítettem. De a jelenlegi helyzetben azt mondtam magamnak, hogy ez a legjobb dolog!

Megosztom veletek nagyon egyszerű receptemet, amely talán örömet szerez!;)

Mint mondtam, ez egy egyszerű és gyors kenyér (összesen 2 óra a Croustina kenyérsütő gép gyors kenyérprogramozásával, sütési idő is beletartozik - ami szintén ideális, mivel a kenyérsütőben sütéskor nem fogja használni a sütőt), de biztos lehet benne, hogy gép nélkül megsütheti a kenyerét!

Az apró szeszélyesség és a szekrényeimben maradt helyek vonatkozásában (a bezáráshoz szükséges) hajdina lisztet és magokat adtam hozzá, de ez teljesen választható. Rajtad múlik, hogy csak egy jó sima kenyeret vagy valami eredetibbet szeretnél-e.

Expressz változathoz dehidratált élesztőt használtam. Általában nem nagyon szeretem használni, mégis annyira elégedett vagyok az eredményekkel, egy expressz kenyérért, hogy készen állok a további felhasználásra (bár természetesen még mindig jobban szeretem a friss élesztőt).

---