Hajdina és szójapörkölt; Ralucuța Online

Nem tudtam sokat a hajdináról, de az internet tele van információkkal ennek az ételnek a tulajdonságairól, és aki másfajta menüt szeretne, megtudhatja.

Ez az első alkalom, hogy hajdinával főzök valamit, és nem akartam olyan receptet készíteni, amelyet valaki már kitalált, de engedtem magam ösztönömnek, és a következőket kombináltam éjjel/reggel 2 órakor. összetevők: 150 g hajdina, 100 g szója, 4 kapszula, 3 darab lilahagyma és 2 köteg petrezselyem, 2 babérlevél, 2 teáskanál fokhagyma por.

1500 ml sós vizet és 2 babérlevelet tettem egy edénybe a tűzre. A forrásban lévő vízbe szóját adtam, hajdinát, borsot és hagymát apró darabokra vágunk.

Körülbelül 30 percig főtt minden, utána kikapcsoltam a tüzet, és feltettem a finomra vágott petrezselymet és fokhagymát.

Rövid számítás után 100 g ételre csak 60 kalória jutott.

Megkentem lilahagymával és nagyon jó volt

---