Hajdina homoktöviszel és mézzel; örök életre Maria Pop

homoktöviszel

Hajdina homoktövis és mézzel

Bár a hajdina gyakran szerepel a gabonafélék kategóriájában, valójában egy körte, sóska vagy rebarbara, nem pedig a búza vagy a rizs rokon növényének magva.
Ennek a ténynek köszönhető, hogy a hajdina nem tartalmaz glutént, és biztonságosan fogyaszthatják a lisztérzékenységben szenvedők, a glutén intoleranciában szenvedők vagy a gluténmentes diétát folytatók. Átlagos glikémiás indexe IG 40.
A benne lévő rost felelős a vérnyomás szabályozásáért, a fogyásért és az étvágy csökkentéséért.
Nem tartalmaz keményítőt, és a hajdinából nyert ételek egészségesek és tartalmasak.

A recept második összetevője a homoktövis. Dicsőségének ideje a piaci standokon még csak most kezdődik, augusztus közepétől ősz végéig. Őt is hívják Román ginzeng, De és a legjobb influenza elleni oltás. Óriási mennyiségű C-vitamint tartalmaz, és a hajdinával és a MINDENKÖRÖS MÉH MÉZSEL együtt egészséges reggelit fogunk fogyasztani.

A recept összetevői: Hajdina, homoktövis, méz és szezámmag, mandula, chia, tök vagy bármilyen mag. Válassza ki a mennyiségeket a család íze és mérete szerint.

A hajdinát több vízben megmossuk, és kevés sóval vízben felforraljuk. Egy rész hajdina, két rész víz. Forraljuk alacsony lángon körülbelül 15 percig. Miután kissé kihűlt, hozzáadjuk a megmosott és lecsepegtetett homoktövist, a mézet és a kívánt magokat.

Így élvezhetünk egy meglepetés reggelit egy hétvégén.