Hajdina, l; Valérie Orsoni, a csillagok edzőjének alapvető fogyókúrás étele
Ez a LeBootCamp elengedhetetlen eleme, a karcsúsító program, amely hírnevet szerzett Valérie Orsoni, az Egyesült Államokban sztárokat edző francia edző hírében. Ennek a növénynek a magjai könnyen alkalmazhatók különféle receptekhez, és számos tulajdonsággal rendelkeznek, többek között antioxidáns, gluténmentesek és sikeresek a vércukorszint szabályozásában.

Helytelenül megjelölt "hajdina", mivel a hajdina nem a búza családjába tartozik, hanem valóban növény, magjai manapság sok könnyen észrevehető élelmiszertermékben vannak jelen, még a szupermarketekben is.
Az ínyencek természetesen ismerik a hajdina palacsintákat, amelyek híressé teszik a gasztronómiai Bretagne-t. De a hajdina blinekké vagy sütiké is válhat. Egészséges ínyenc ötleteket, amelyeket a sztárok edzője, aki San Franciscóban él, nem mulasztott össze egy nemrégiben készült hajdina könyvben.