Hajdina, méz és fahéjas palacsinta
2014. augusztus 31
- 35 g fehér búzaliszt
- 75 g hajdina liszt
- édesem
- fahéj
- 2 tojás
- 180 ml sovány tej
- 20 g mandulapüré
- élesztő
- citromlé
Főzési idő: 15 perc
2 salátástálban törje fel a tojásokat, ügyelve arra, hogy a sárgáját elválassza a tojásfehérjétől.
Keverje össze a hajdina lisztet a fehér búzaliszttel egy nagy tálban.
Hozzáadjuk a tojásfehérjét, 2 evőkanál. méz, 2 evőkanál. fahéj, 2 ek. teáskanál élesztő és mandulapüré.