Hajdina palacsinta (hajdina) - Kövess engem a konyhában!
Hajdina palacsinta (hajdina)
A palacsinta után itt vannak a palacsinták !
Az elsők sós változata tetszés szerint elérhető, vágyainknak, valamint hűtőink és szekrényeink tartalmának megfelelően !
A kipróbált breton hajdina galetta recept a La cuisine de Mimine blogból származik.
Néhány kutatás után rájöttem, hogy nagyon sokféle recept létezik, még akkor is, ha a priori, az "igazi" recept csak hajdina lisztet, sót és vizet tartalmaz.
A Mimini félvizes, félig tejes változata tojással és félig sós vajjal olyan puhának tűnt számomra, amennyire csak kívántam, és nem tévedtem, kellemes alap a sós palacsintáimhoz.
Viszont a tésztámat sem sóztam, sem nem borsoztam, mint az eredeti receptben, az öntetek elégek lesznek az ízlésemnek. !
Nagyon jól éreztük magunkat, megadom a különböző variációkat, amelyeket a következő hetekben választottunk (5 sós sós recept jön!);-)
Addig is itt van a finom palacsinta alapreceptje !
Önön múlik, hogy hozzáad-e bármit, amire csak vágyik !
