Hajdina palacsinta lasagna csirkével - Gourmicom

Február 21. Hajdina palacsinta lasagna csirkével

Ma megosztom veletek ezt a finom receptet a lasagna stílusú csirkehajdina palacsintákhoz. Szeretem elképzelni a mindennapi termékek megkóstolásának különböző módjait, és ezt ízletesnek és eredetinek találom !

A glutén- és laktózmentesen fogyasztók a megfelelő összetevők kiválasztásával mindenféle gondolkodás nélkül képesek lesznek kényeztetni magukat.

Hozzávalók 2 fő részére:

2 30 cm átmérőjű hajdina palacsinta, Bretagne-ban (vagy 4 hajdina palacsinta, ha kisebbek)

A töltelékhez

• 2 gyönyörű bio csirkemell
• 4 organikus póréhagyma fehér, lágy zöld színnel
• 4 közepes szalma hagyma
• Körülbelül 2 evőkanál bio kókuszkrém
• Provence-i gyógynövények
• Egy csipet négy porított fűszer és Espelette bors
• 1 evőkanál organikus tamari (japán gluténmentes szójaszósz)
• Só (opcionális)

A paradicsomszószhoz

• 1 üvegedény (400g) paradicsompép vagy 5 gyönyörű érett paradicsom (nyáron)
• Olivaolaj
• 2 teáskanál tamari
• 1 babérlevél
• 2 gerezd fokhagyma
• Só és bors a malomból

---