Hajdina palacsinta recept 0 FAZ - La Fée Biscotte

Hajdina palacsinta recept

Itt vagyunk ezúttal egy egyszerű, finom és mindenekelőtt egészséges és diétás recept elkészítéséhez. Ez egy hajdina palacsinta recept, amit egy igazi bretontól kaptam 🙂 teszteltem és annyira élveztem, hogy olyan variációkat készítettem belőle, amelyekről később a blogon mesélek.

Hagyományos breton galetta recept


Megjegyzendő, hogy tudnia kell, hogy ehhez a palacsintatésztához egy legenda tartozik. A recept nyilvánvalóan egy breton gazda ügyetlenségéből született, aki véletlenül hajdina zabkását öntött a kandalló forró kavicsára. Mint például a receptek véletlenszerű felfedezése.
Készíthet hajdina palacsintát (vagy palacsintát) édes változatban, de sós változatban is. Utóbbiról fogok mesélni. Ez egy könnyen elkészíthető recept, és nagyon egészséges. Lehetővé teszi a hajdina nevű hajdina liszt használatát, amely sokkal gazdagabb összetételű és érdekes, mint a főzésnél hagyományosan használt búza.
Tökéletesen készíthet több palacsintát és lefagyaszthatja, hogy máskor megegye őket. Még később kínálok ötleteket egy hajdina palacsintán alapuló ételhez. Most nézzük meg a kérdéses receptet.

Hozzávalók:

recept

  • 330 g hajdina liszt (hajdina)
  • 5-10 g durva só
  • 750 ml víz (vagy 500 ml víz + 250 ml tej)
  • 1 tojás
  • Egy kis olaj