Hajdina palacsinta ricardo
Hozzávalók
Készítmény
- Egy tálban habverjen 500 ml (2 csésze) hajdina lisztet, 1 liter (4 csésze) vizet, 5 ml (1 teáskanál) sütõport, 2,5 ml (1/2 teáskanál sót). Vajazott serpenyőben közepes lángon főzzük, minden pogácsához kb. 60 ml (1/4 csésze) tésztát számítva. Fordítsa meg a pogácsákat, amikor buborékok kezdenek kialakulni a felszínen.
Jó vele.
Hozzászólások
nicole l.
WOW ez a legjobb recept
JOCELYNE R.
A múltkori íze, de túl folyós. csökkentse a vizet a palacsintatészta állagáig! Anyukám pedig nem tett sütőport. Fontos, nagyon forró öntöttvas serpenyő, ha van ilyen. És hagyományosan melasszal
Christiane L.
szuper jó recept, sütés előtt 1 órán át hagytam pihenni a tésztámat. Finom !
Linda R.
Nagyon fontos, hogy az összetevőket legalább 30 percig pihentessük.
Marc T.
Szinte az egész receptet elkészítettem. Jó 5 percig kevertem a keveréket, 20 percig állni hagytam, majd 2 percig újra kevertem. 8-kor tettem a kört, és vajat tettem a serpenyőmbe. Ne adjon hozzá több mint 1/4 csésze keveréket, mert egy kis palacsintát szeretne készíteni. Tehát levettem a serpenyőmet a tűzről, és lassan úgy öntöttem a keveréket, hogy az a közepén maradjon. Egyszerűen hagyja főzni anélkül, hogy 3 percig megfordulna. 6 hüvelyk átmérőjű palacsintát készít.
Genevieve W.
Miután elolvastam az előző megjegyzéseket, a javamra helyeztem az esélyeket, és jól sikerült a recept. Jó egy órán át hagytam pihenni a tésztát, és pihenés után erőteljesen felvertem. Kis, nem tüskés serpenyőt használtam, akkora, mint két tükörtojás: a pogácsákat könnyebb megforgatni, ha kicsik. A nonstick ellenére minden pogácsa előtt egy csipet vajat tettem a serpenyőbe. Finom spárgával, sajttal és béchamellel!