Hajdina zabkása - Le Val de Saire, írta: Ph L

Feladta: 2012. szeptember 11-én Ph L

saire

A hajdinát betakarítják, megverték, ezért most szükséges őrölni és a liszttel a kiváló ételek elkészítéséhez: a galettát vagy a zabkását.

170 gramm liszt liter tejhez (természetesen egész).

A siker abban rejlik, hogy képesek folyamatosan keverni (normann módon kinézni) a főzés során, azaz 1 óra 30 és 2 óra között.

A zabkását úgy eszik.

Krátert formálunk a közepére, hogy egy gomb vajat helyezzünk el, és mindegyik teáskanáljával a kráter oldalán tálalja magát, anélkül, hogy az összes vajat elvenné. .

Le Goubey 2019.12.27 20:13

Bravo erre a Val de Saire receptre és erre a régi képeslapra, nagyapám munkájára