Hajdina zöldségleves egy korsóban
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 pohár hajdina
- 3 sárgarépa
- 1 kis szár zeller
- 2 krumpli
- Tarragon ágak (egy kicsit)
- 1 zöldségleves tabletta
- 2 evőkanál. olivaolaj
- Só
- Bors
- Kalória = közepes
Előkészítési lépések
- Tisztítsa meg a zöldségeket és vágja darabokra.
- Egy lábosban felmelegítjük az olajat, és a hajdinát néhány pillanatra megpirítjuk. Öntsön 1 liter vizet és oldja fel a zöldségleves tablettát. Főzzük kb. 35 percig. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.
- Hozzáadjuk a zöldségeket. Nyújtsa ki pályázati időig.
- Tégelyekben, tárkonylevelekkel tetején tálaljuk.