Hakata Choten - La Buulette

Hakata Choten

A La Buulette japánt szeretett volna, és megkóstolta a Hakata Chotent, a japán konyha éttermet, amely híres gyozáiról (2004-ben Japán legjobb gyozáinak díja) és ramenjéről.

Megkóstoltuk nektek (és igen, az élet nehéz a buuletnál!) A "Tonkotsu Ramen Noir" ("fekete", mert grillezett fokhagymával) "ajitama tojással", valamint a "Tonkotsu Ramen Special" (a végső változat ramen, minden lehetőséggel együtt). Nos, szájról szájra, ezek a legjobb ramen, amit ettünk! Már választhatja a tészta főzését és a húsleves intenzitását. Ezután a sertés megolvadt a szájában (a "Tonkotsu" sertésalapú húsleves), és a tojás megfőtt, de a sárgája megolvadt.

Most beszéljünk a gyozákról. Miután díjat kaptunk, elvárásaink magasak voltak. Elmondhatjuk, hogy mindannyian teljesültek! A Hakata Choten gyozáit éppen megfelelő mennyiségben grillezik, a tészta harapásméretű, az öntete finom. Az ebédmenü ramen + 3 gyoza menüt kínál 15 euróért, amit pontosan ehetünk ebédre. !