Hal az étlapon - Top Shape
A hal minden egészséges menü pótolhatatlan része. Az alak pozitív befolyásolása mellett gazdag vitamin-, ásványi anyagok és omega-3 zsírsavforrás.
A halhús zsírszegény. A fehérje olyan halat tartalmaz, amely sikeresen helyettesíti a sertéshúst, a csirkét és a marhahúst. Más szavakkal, megszerezheti a testének szükséges fehérjét anélkül, hogy befolyásolná a koleszterinszintjét, a vérnyomását vagy az alakját.
Hal - gyógymód
• Véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen
A hal jót tesz a szívnek és az ereknek. Az egészséges, elkészített halak rendszeres fogyasztása megakadályozza a lerakódások kialakulását az erekben.
• Vigyázzon a csontjainkra
A halakban található nagy mennyiségű kalcium jó hatással van az ízületi gyulladásra. A hal gazdag ásványi anyagok forrása. A kalciumtartalom szerint a tej és tejtermékek, valamint a hús előtt osztályozzák. A tengeri halak hatalmas mennyiségű jódot és fluoridot tartalmaznak, míg mások szegényebbek ezekben a nyomelemekben.
A halak jódja és fluoridja nagy jelentőséggel bír a jódhiány (golyva) és a fogszuvasodás megelőzésében.
A sós vizű halak csodálatos D-vitamin-forrást jelentenek, ha télen a nap ritkábban jelenik meg. Ez a vitamin fenntartja az immunrendszert, erősíti a csontokat és az agyi aktivitást. Egyetlen lazacdarab biztosítja a szükséges napi D-vitamin adagot.
• Vigyázzon szépségünkre
Hajlamosak vagyunk elkerülni a zsírokat azzal, hogy vigyázunk az alakunkra. Az az igazság, hogy hasznos zsírokra van szükségünk az egészséges haj és bőr öröméhez. Az omega 3 és 6 zsírsavak segítenek a súlyos bőrbetegségek, például a pikkelysömör elleni küzdelemben. Tehát ne kerülje a zsírokat - válassza ki a megfelelőeket.
A hal a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokat tartalmaz - A, D, E, B1, B2, B6, B16, niacin.
Hasznos zsírok
A halak zsírtartalma a típustól, kortól és vadászati évszaktól függően 0,5 és 20% között változik. A zsírtartalom alapján a halakat 3 kategóriába sorolják:
- sovány hal - legfeljebb 5% zsírtartalom (szürke tőkehal, tőkehal, vér, fehér hal, nagy rombuszhal, labán, lufar, makréla, pisztráng);
- félzsíros hal - 5-10% zsírtartalom (ponty, cápa, nototénia);
- zsíros hal - több mint 10% (szardínia, makréla, hering, makréla, tonhal, piramis, lazac).
A halzsírok egyenletesen oszlanak el az izomszövetben, amelyek képviselői az omega-3 család értékes többszörösen telítetlen zsírsavai. Tanulmányok azt mutatják, hogy ők felelősek a szív- és érrendszeri betegségek csökkent kockázatáért a halfogyasztás növelésével.
A halzsírokból származó prosztaglandinoknak az a tulajdonsága, hogy megnöveli az ereket és csökkenti a vérlemezkék tapadását. Ez magyarázza azt is, hogy miként csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Egészséges főzés
A halak előnyös tulajdonságainak teljes kihasználása érdekében ne felejtsük el, hogy egészséges módon kell elkészíteni. Felejtsd el a finomra sült halat vagy a panírozott halfilét. Válasszon sült vagy grillezett halat és fűszerezést - olívaolajat.
Próbáljon hetente legalább egyszer halat enni. Ez jó hatással lesz egészségére, valamint alakjára és jó hangulatára.
Ha igen, igen, örülünk, hogy ránk talált! Küldetésünk az, hogy segítsünk Önnek a tökéletes súly elérésében és fenntartásában, egészséges módon táplálva. Ez teljes mértékben lehetséges egy kifejezetten Önnek tervezett étrend segítségével. Reméljük hasznosnak találjuk.