Hal ecetben és grillezett bors - La Cuisine de AMAL

Az Amal konyhája többnyire hagyományos és hétköznapi libanoni konyha, könnyű és szezonális alapanyagokból készült a piacról. Az én konyhám segít a receptek sorozatának felfedezésében a világ mind a négy sarkából, főleg libanoni. Könnyű és praktikus, de mindenekelőtt szeretettel elkészítve. Kezdőknek és mindazoknak, akik rajonganak a jó ételek iránt. Jó étvágyat! Sahten!

ecetben

Hal ecetben és grillezett bors

Nagyon jó sült hal, az összetevők és az íz szempontjából nagyon eredeti recept. A sherryecet és az olívaolaj kombinációja különleges ízt kölcsönöz neki, ami tetszett. a recept a htt-től származikp: //www.lesfoodies.com.

Elkészítés: 15 perc

Főzés: 30-40 perc

4 fő részére

Hozzávalók:

  • 1 hal (1 tengeri sügér vagy keszeg)
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 fej fokhagyma
  • 1 marék fekete olajbogyó
  • 100 g grillezett pirospaprika csík
  • 20 cl sherry ecetet
  • Só és bors a malomból