Hal paradicsommártásban, thai karcsúsító és receptek

Ez egy gyors és olcsó wok halétel, amelyet sokat készítünk.

thai

Két emberre van szüksége:

  • 400 g tőkehalfilé
  • 3 nagy érett marhahús paradicsom
  • 2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 friss piros chili paprika
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál szójaszósz
  • bors
  • Pálma cukor
  • Koriander levelek

Mossa meg a halat, és harapásméretű darabokra vágja. A paradicsomot meghámozzuk és kockára vágjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a chilit magozzuk, és finom karikákra vágjuk.

Melegítsük fel az olajat a wokban, pirítsuk meg benne a hagymát és a fokhagymát. Add hozzá a paradicsomot, a chilit és az ecetet, a szójaszószt, a borsot és egy kevés pálma cukrot, és fedő alatt pároljuk kb. 20 percig nagyon alacsony lángon. Időnként kevergetve. Most tegye a halcsíkokat a mártásba, és hagyja főzni. Díszítsük a korianderlevelekkel és rizzsel tálaljuk.

A Requendelről

Renate vagyok, 45 éves, és az elmúlt két évben több mint 40 kilót fogytam. Szeretném megosztani veletek a tapasztalataimat, ezért ezt a blogot

Kapcsolódó hozzászólások

3 gondolat „hal paradicsommártásban, thaiföldi”

[…] Felkészülés meghívása. A fólia hal finom, és nincs szüksége extra zsírra. A thai módon wokban főtt halaknak is kevés zsírra van szükségük, és általában ropogós friss zöldségekkel kísérik [...]