Hal sütemény recept EDEKA
Hal sütemények receptje - egyszerű halétel Tonhal, aranybarnán sült a serpenyőben húsgombócként és mártogatóssal tálalva: Hal sütemény receptünkben elmondjuk, hogyan készíthet saját halat.
- A húsgombócokhoz:
- 200 g tonhalfilé, saját levében
- 3 szár korianderzöld
- 2 újhagyma
- 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú kvark
- 80 g zsemlemorzsa
- 60 g parmezán sajt
- 1 tojás
- só
- bors
- 0,5 teáskanál kömény (kömény), őrölve
- 0,5 tk koriander
- 0,5 tk kurkuma
- 100 g feta
- 3 evőkanál növényi olaj
- Díszítéshez:
- 2 citrom
- Korianderzöld
- 100 g krém fraîche
A tonhalat leeresztjük, egy tálba tesszük és villával felaprítjuk.
Finoman aprítsa fel a korianderzöldet és a szárakat, apróra vágja az újhagymát. Hozzáadjuk a tonhal keverékhez az alacsony zsírtartalmú kvarkkal, 60 g zsemlemorzsával, a parmezánnal, a tojással és a fűszerekkel, mindent jól összekeverünk.
Alakítsa a keveréket nedves kézzel közepes méretű golyókká. Vágja apróra a fetát. Helyezzen egy darab fetát a golyók közepére, jól zárja be a golyókat a feta köré, és simítsa el őket húsgombóc készítéséhez. Fordítsa be a maradék zsemlemorzsát.
Melegítsünk olajat egy serpenyőben. A húsgombókat részletekben kb. 5-7 perc alatt aranybarnára sütjük. Tartsa melegen, ugyanezt tegye a keverék többi részével is.
A kész húsgombócokat citromnegyedekkel és friss korianderzöld levelekkel tálaljuk, ha szükséges, simán keverjük krémmel.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 25 perc 25 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 60 perc 60 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 60 perc 60 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 40 perc 40 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 60 perc 60 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegán
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegán
- 40 perc 40 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegán
Hal sütemények tonhal és feta töltelékkel
A hal tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és aminosavakkal, ezért rendszeresen vegye be étrendjébe. A hal sütemények receptünk szerinti elkészítéséhez tonhalra van szükség. A tonhal húsa D-vitamint, B12-et és niacint, valamint omega-3 zsírsavakat, eikozapentaénsavat (EPA) és dokozahexaénsavat (DHA) tartalmaz. Az EPA és a DHA hozzájárul a normális szívműködéshez. A hal süteményeket receptünk szerint, krémes fraîche mártással tálaljuk.
Tipp: Ha a gyerekek az étkezőasztalnál ülnek, akkor különösen alkalmasak a legkisebbek számára vonzóan elkészített halas ételek, például mini halburgerünk, amely halfiléből, fehér kenyérből és pirospaprikából áll. A chili paprikát egyszerűen elhagyhatja, amikor vacsorát készít a kisgyerekekkel.
Hal sütemények receptje: harapnivalók a party büféhez
A kis fogpiszkálón nyársaló hal süteményeink tökéletesek a büfék büféjéhez. Ezenkívül inspirálhatja a halujjnyársak receptjét: Erős zöld cukkini szeleteket felváltva helyezünk a fa nyársakra sárgarépa és halujjak darabjaival, egy serpenyőben felkenjük és rozmaringgal ízesítjük. Gyógynövényes mártással tálalva a nyárs meleg és hideg íze van.
Hal sütemények receptje: Köretek sült halakkal Friss saláták, például burgonyasaláta, leveles saláták vagy különféle zöldségekből, például paradicsomból, uborkából, retekből, kukoricából, rakétából vagy sárgarépából készült saláták különösen jól ízlik sült, sült, sült vagy rántott halaknál. Meleg köretek, például kabátkrumpli, vajas zöldségek, sült krumpli vagy tészta szintén nagyon jól passzolnak halpogácsához, halujjhoz vagy sült halhoz. Halpite receptünkkel a tökéletes köret már az étel része: a krémes szószban lévő halat finom burgonya és zeller fedél alatt sütjük.
Tippek: A friss tonhalfilét fóliába csomagolhatjuk a hűtőszekrényben, legfeljebb egy napig. Ha lehetséges, a vásárlás napján kell elfogyasztani. A konzervek hűtés után akár három napig is fogyaszthatók a felbontás után.
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról