Hal sütemények boróka és szegfűszeg róka fűszerekkel
- Fűszerek és gyógynövények
- Gomba
- Trendek
- Grillezni
- foglalkozik
- Ajándékok
Észak-Németország legjobbjai ázsiai édes-savanyú mártással kombinálva. Így ízlik a kulináris összetartozás.
összetevők
4 adagot készít.
500 g tőkehal filé
1 elavult zsemle
1 apróra vágott hagyma
4 evőkanál derített vaj sütéshez
1 tojás
1 evőkanál Fuchs petrezselyem fagyasztva szárítva
Fuchs sült halízesítő
A páchoz:
Tápértékek adagonként
| Fűtőérték: | 1050 kj (252 kcal) |
| Zsír: | 10,6 g |
| telített zsírsavak: | 4,6 g |
| Szénhidrátok: | 8 g |
| ebből cukrok: | 1,3 g |
| Fehérje: | 30,8 g |
| Só: | 1,4 g |
készítmény
A tejbe áztatott tekercset jól nyomja össze. Mérje meg nagyon finoman a halfilét, vagy fordítsa át a húsdarálón.
Helyezze a halat, a hagymatekercset és a tojást egy tálba, és keverje össze egy darával. Fűszerezzük sült halízesítővel és petrezselyemmel.
Formázzon hat-nyolc kis húsgombócot, derített vajban pirítsa meg három-négy percig mindkét oldalon, majd tegye egy tepsibe.
A páchoz az összes hozzávalót forraljuk fel, és forrón öntsük a hal süteményekre. Tálalás előtt hagyja a húsgombókat két napig áztatni a hűtőszekrényben.