Halak - fedezze fel az alak legegészségesebb szövetségeseit - CSID Mi történik Doktor
Angol szakemberek megjegyzéseket adtak a különféle halfajoknak tápértéküktől és a toxicitás mértékétől függően.
Tápérték
A fogyni vágyók szövetségese jódban és B12-vitaminban gazdag. Az 1-től 10-ig terjedő skálán táplálkozási szempontból 4 minősítést kap.
Mérgező potenciál
A toxinokat tekintve biztonságos, de veszélyeztetett faj az Atlanti-óceánon. Az 1–10 skálán 4-es besorolású kód is tetszés szerint fogyasztható.
Tápérték
Nagyon gazdag jódban, rendkívül értékes a pajzsmirigy számára. A füstöltet időnként fel kell venni a menübe. Táplálkozási értéke 10-ből hat pontot kapott.
Mérgező potenciál
Veszélyeztetett fajok az Atlanti-óceán északi részén, képesek elkerülni a méreganyagokat. A minősítés 4 pont a 10-ből, ami a "mértékkel fogyasztandó" kategóriába sorolja.
Tápérték
Az egészséges menük bajnoka, nagyon gazdag Omega 3 zsírsavakban, amelyek nélkülözhetetlenek az agy működéséhez. A 10-ből a 8. osztály a tápérték szempontjából.
Mérgező potenciál
Bár a luxuséttermek mesés kínálatában megtalálható, a lazac a veszélyes dioxin jelentős százalékát képes tárolni. A szakemberek osztályzatot adtak4.
Tápérték
A bőr egészségéhez nélkülözhetetlen zsírsavakat tartalmaz. Az értékes antioxidáns, a szelén százalékos aránya további érv a 10 pontból 6 pont megszerzésére.
Mérgező potenciál
Képes nagy mennyiségű higanyt tárolni. A terhes nők hetente csak 2 adagot fogyaszthatnak. Tehát az egészségbiztonsági fejezet 2. megjegyzését.
Tápérték
Ez az Omega 3 zsírsavak leggazdagabb hala, amely számos óceáni termékeket árusító üzletben elérhető. Szerezd meg a legmagasabb osztályt a táplálkozásban.
Mérgező potenciál
Ez az egyik "boldog" faj: nem fenyegeti a szennyezés és az orvvadászat. A 10-ből 8 pontot kap, ezt az érdemjegyet ajánlja a problémamentes fogyasztáshoz.
Tápérték
Mérsékelt omega 3 forrás. Rendkívül ízletes, fenntartások nélkül fogyasztható, különösen, ha a gyors hegyi vizekből származik. Szerezz 6 pontot a 10-ből.
Mérgező potenciál
Különösen a tenyésztett pisztráng toxin tartalmáról nem volt vita. 6 pontot kap a biztonság szempontjából.
600 szuper ötlet finom menük elkészítéséhez
Hány íz, annyi recept! Bár fogadunk, hogy Ön a szokásosnál jobban fogyasztja a halat csak grillezett változatban, különösen, ha aggódik a sziluett miatt, valódi kézikönyvet kínálunk a legváltozatosabb fajták elkészítéséhez, a legegyedibb módon. És nem ártana egy kis változatosság, főleg, hogy nem kell megszoknod a testednek, hogy újra és újra ugyanazokat az ételeket eszi. Szóval maradjatok velünk, és keressétek meg a "600 halétel" könyvet, amelyet Dan Burculet írt és Teora szerkesztett.
A szerző a legváltozatosabb tippeket kínálja a halak kiolvasztásától, sótalanításáig és a pikkelyek tisztításáig. Ami az elkészítést illeti, készüljön fel arra, hogy kipróbálja az ízletes halászlé recepteket húsgombóval vagy halászlével. És érdemes élvezni, mert a táplálkozási szakemberek szerint a gyümölcslevek kiválóak az étrendben, mert késleltetik az éhség kialakulását. Esetenként megkóstolhatja a halhús sarmaleit vagy a finom zsemlét is. És ha van egy szeretője, aki rajong a horgászatért és a főzésért, akkor a könyv is tökéletes ajándék.