Halak terhesség alatt milyen szenvedélySzép óvintézkedések

hírek Terhesség alatt jobb elkerülni bizonyos halakat, vagy korlátozni a fogyasztását. Valóban tartalmazhatnak baktériumokat, vagy néha túl nagy koncentrációban olyan anyagokat, mint a higany vagy a dioxinok.

halak

• Jobb kerülni nyers vagy alul főtt hal és tenger gyümölcsei mint például a tonhal, a kardhal, a lazactartár vagy a carpaccio, a sushi, a sashimi, a nyers osztriga, a kagyló és a fésűkagyló, mivel ezek baktériumokkal, például listeriával lehetnek szennyezettek.

A halak és kagylók megfelelő főzése megöli a mikrobákat. Félve fogyaszthat például főtt kagylót vagy főtt garnélarákot. A főzés vége előtt nem ajánlott ezeket a termékeket megkóstolni.

• Előre vagy vákuumba csomagolt hal listeriát tartalmazhat. A veszély a csomagolásban rejlik: a listeria ott elszaporodhat és veszélyes mennyiségeket érhet el. Ha füstölt halat használ egy forró edényben, az biztonságos, mert a baktériumok felmelegítése ártalmatlanná teszi.

• Füstölt, pácolt vagy sós hal, például füstölt lazac, makréla vagy pácolt hering nem ajánlott. Ez különösen igaz a vadon élő halakra, amelyek gyakrabban szennyezettek, mint a tenyésztett halak. A származást ellenőrizheti a csomagoláson.