Halászlé kalória

Hogyan készítsünk egy jó halászlét ?
A halászlé receptek sokfélesége létezik. A felhasznált összetevők és a főzés módja azonban nagyon hasonló. Itt van egy alap egy nagyon egyszerű halászlé tervezéséhez, amelyet hozzáadhat a kedvedhez.
A leves fő összetevője természetesen a hal. Választhat mindenféle közül, és tanácsos több fajt is keverni az ételébe. Használhat például oroszlánhalat, vörös kagylót, tengeri keszeget, fekete ligát vagy mindenféle egyéb halat. Nyolc ember számára 2 kg hal kell.
Kérje meg a halárust, hogy készítse elő a halakat kibelezéssel és mosással, de megtartva a fejét. Tegye őket gyorsfőzőbe, majd adjon hozzá négy evőkanál olívaolajat, két adag sáfrányt, két apróra vágott hagymát, három hámozott paradicsomot, egy evőkanál paradicsompürét, sót és borsot. Ezután nedvesítse meg az összetevők keverékét a szintre.

---