Halloumi sajt Ciprusról Vegetáriánus ételek

A Halloumi sajt Ciprusról származik, és hagyományosan tehén-, kecske- vagy juhtejből készül. Ez a fajta sajt nagyon sokoldalú és egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik, amely a legnépszerűbb a sajtok között, az a tény, hogy nem olvad meg magas hőmérsékleten. Ebből a szempontból ideális a grillen elkészíteni vagy serpenyőben sütni, de íze csodálatos, ha nyersen, zöldséggel vagy reszelve fogyasztjuk, különféle receptek (tészta stb.) Kiegészítéseként.

Kalóriák

Egy adag (50 g) Halloumi sajt körülbelül 166 kalóriát tartalmaz. De vannak alacsony zsírtartalmú változatok a diétázók számára is, így 50 g diétás Halloumi sajt csak körülbelül 130 kalóriát tartalmaz.

zsírok

A szokásos Halloumi sajtban körülbelül 7,5 g zsír van 30 g-onként (adag). Ez a százalék a 2000 kalóriás étrend napi ajánlott értékének 12% -ának felel meg. Tartalmaz azonban 4,5 g telített zsírokat is, vagyis az egészségteleneket. A halloumi sajtban általában körülbelül 25% tejzsír van. Az étrendben 40% -kal kevesebb zsír van, ebből 15% tejzsír. Egy 30 g-os Halloumi "könnyű" sajt körülbelül 4,5 g zsírt tartalmaz (összesen).

Javasoljuk, hogy tegye bele a sajt alapú receptekbe, a Satyában pedig Bruschettele-ben találhatja Halloumi és bazsalikomos pestóval.

---