Halloween 7 jó ok a sütőtök fogyasztására

Marie-Celine Ray

Újságíró

Megjelent 2017.10.26

A Cucurba pipa tök a tök család része. A halloweeni party díszeként használják a finom gratins és piték alapanyagaként is. Béta-karotinokban és rostokban gazdag, számos egészségügyi előnnyel jár. Íme hét ok, ami miatt kedvet kapni a sütőtök fogyasztásához.

Béta-karotinok a látás és a bőr számára

A sütőtök béta-karotinokban gazdag élelmiszer. A pigmentekben sok kémiai vegyületet találhatunk, például szén, cink- vagy vas-oxidok, kadmium-szulfid stb.
Természetes pigmentek: ásványi anyagok. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/e/c/9/ec93387fb1_92762_pigment.jpg "data-url ="/tudományok/meghatározások/chimie-pigment-2376/"data-more =" Read more "> a látás és a bőr védelme szempontjából fontos narancssárga pigment. A tök luteint és zeaxantint tartalmaz, amelyek a szürkehályog megelőzésére hasznos karotinoidokat tartalmaznak. A bőrben a karotinoidok fényvédő tulajdonságokkal rendelkeznek, és korlátozhatják a„ leégés ”kockázatát. 100 g tök elegendő A-vitamint és A-provitamint biztosít a napra egy felnőttnél.