Halrögök rizzsel Halrögök rizzsel recept - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g főtt hal
egész tojás + 4 tojássárgája
evőkanál liszt
tál zsemlemorzsa
Sütőolaj
felszerelés
Készítmény
- Aprítsa fel a halhúst, keverje össze a rizzsel.
- Hozzáadjuk a tojássárgáját, villával, sóval és borssal dolgozzuk.
- Golyókat formázunk, kissé ellapítjuk őket.
- Mártsuk bele a lisztbe, majd a felvert tojásba és végül a zsemlemorzsába.
- Nagyon forró olajban sütjük kb. 3-4 percig, hogy aranybarna legyen.
- Lecsepegtetjük nedvszívó papírra, és citrommal, paradicsommal vagy béarnaise mártással tálaljuk.