Hamarosan megérkezik Bill Gates tojásmentes majonéz; t Európában értékesítették
Ki mondta, hogy tojástörés nélkül nem lehet omlettet készíteni? Természetesen nem a Hampton Creek Foods, a Szilícium-völgy induló vállalkozás, amely olyan zöldségkészítményt hozott létre, amelynek íze és emulgeáló tulajdonságai megegyeznek a tyúktojáséval.
A tojáson túli elnevezéssel ezt a tucatnyi növényből álló helyettesítőt, köztük a cirokot, a gabonafélét, amely Dél-Afrikában terem, alapkomponensként használják a Just Mayo tojás nélküli majonéz gyártásához, amely a fiatal zászlóshajó terméke. az Egyesült Államokban 2013 vége óta. "Reméljük, hogy az év végéig láthatjuk Just Mayót az európai szupermarketek polcain" - derült ki JDN Morgan Oliveira, a 2011-ben alapított vállalat szóvivője részéről. "És nem feltétlenül vegetáriánus üzletekben "- magyarázza. Az Atlanti-óceán túloldalán a szintetikus majonézt nagy mennyiségben forgalmazza a Whole Foods ökológiai szupermarketlánc, a közelmúltban pedig különösen a Safeways (1350 üzlet). A cégnek megállapodása van az Amazonnal is.