Hány ételt kell elfogyasztania az embernek egy nap alatt a fogyás érdekében
A napi étkezések optimális számával kapcsolatban nagy a zavar, ez a téma évek óta nagyon ellentmondásos a tudományos körökben.
Egyes szakértők szerint a napi 6 étkezés elfogyasztása megakadályozza az anyagcsere lelassulását, de a témával kapcsolatos tanulmányok nem mutattak kedvező eredményeket, ezért nem mondhatjuk egyértelműen, hogy az étkezések nagyobb gyakorisága segíti a fogyás folyamatát.
"Jó, és mégis, a gyakori étkezés valóban nem növeli-e a szervezet anyagcseréjét?"
Nem igazán. Számos intervenciós vizsgálat, amely megváltoztatta az étkezés gyakoriságát, de megtartotta az azonos kalóriabevitelt, nem talált különbséget az anyagcsere arányában (24 órás energiafelhasználás) a két vizsgált csoport (2 vs 7 étkezés és 2 vs. Napi 3 étkezés) [1, 2]
A tanulmány végén nem számoltak be különbségeket a teljes fogyás tekintetében, a napi 3 étkezés és a napi 6 étkezés között [3, 4]
Összefoglalva, anélkül, hogy túlságosan meghosszabbítaná, függetlenül attól, hogy fogyni akar-e, vagy fenntartani a testsúlyát, a napi étkezések számát az Ön preferenciái és személyes ütemezése határozza meg. Ha a megnövekedett étkezések száma kényelmetlen az ütemezés miatt, ez további stresszt okozhat, gyakorlatilag több kárt okoz, mint hasznot.
Nagyobb számú étkezés ajánlott azonban azoknak, akik hízni akarnak, mivel több kalóriára van szükségük, és 2-3 étkezés túlságosan terjedelmes lehet e cél eléréséhez.
1. Verboeket-van de Venne WP, Westerterp KR. Az etetési gyakoriság hatása az ember tápanyag-felhasználására: következmények az energia-anyagcserére. Eur J Clin Nutr. (1991)
2. Ameets, AJ, Westerterp-Plantenga MS. Az étkezés különbségének alacsonyabb étkezési gyakoriságú akut hatása az anyagcserére és az étvágyprofilra. Br J Nutr. (2008)
3. Cameron JD, Cyr MJ, Doucet E. A megnövekedett étkezési gyakoriság nem segíti elő a nagyobb súlycsökkenést azoknál az alanyoknál, akiknek 8 hetes egyenértékű és energetikai korlátozott energiájú étrendet írtak elő. Br J Nutr. (2010)
4. Verboeket-van de Venne WP, Westerterp KR. Az etetés gyakorisága, a súlycsökkentés és az energia-anyagcsere. Int J Obes Relat Metab Disord. (1993)