Hány kalória a HAL-ban

A halat széles körben egészséges ételnek tekintik, és remek kiegészítője a fogyókúrás étrendnek. Valóban ideális a figura megtartásához, mert kevés kalóriát és lipidet tartalmaz, de fehérjékben és mikroelemekben gazdag.

A hal jó minőségű fehérjét tartalmaz, körülbelül 20 g/100 g. Nagyon jól helyettesíthetjük a húst halzal, megéri. Gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben, például vasban, kalciumban, foszforban, cinkben, rézben, fluorban és szelénben is. Vitaminok esetében a B csoportba soroltak közül sokat, különösen a B2, B12 és PP-t találunk mennyiségeket.

A kalória mennyiségét tekintve különbségeket találunk a sovány, közepesen zsíros és zsíros halak esetében. A kalóriák száma a halban a zsírtartalmától függ.

Az olajos halak úgynevezett „kék” halak, például makréla, hering, lazac, pisztráng vagy tonhal. De ne aggódj, nem annyira zsírosak, mivel a zsír mennyisége 6-12% körül mozog. Ezenkívül a lipidek az omega 3 típusú jó zsírok, a szív- és érrendszer híres védelmezői.

---