Hány kalória a lavashban A blog
Finom galetta az étkezéshez, a lavash kerül az asztalra. De milyen következményekkel ?
100 gramm lavashra, 275 kalória van, 1 g zsírral, 57 g szénhidráttal és 8 g fehérjével. Van még néhány B- és E-vitamin, valamint vas és kalcium. Meg kell jegyezni, hogy a kcal száma szükségszerűen növekszik azzal, ami elkíséri a lavash-ot.
Bár meglehetősen kalóriatartalmú, a lavashnak az az előnye, hogy nagyon alacsony a zsírtartalma, és a lipidtartalma valóban alacsony. Noha nem szabad teljesen kitiltani táplálkozásunkból, különösen a fizikai megterhelés előtt, nem szabad azonban visszaélnünk a fogyasztásával.
Ha már megvette, vigyázzon, hogy ne tartalmazzon semmilyen élelmiszer-adalékot, szintetikus aromát és stabilizátort. Itt van egy egyszerű recept, amely lehetővé teszi, hogy élvezze azt, félelem nélkül mindezen összetevők negatív hatásaitól. Gluténmentes étrendhez alkalmazkodhat.
Egészséges és élesztőmentes házi lavash
Hozzávalók
- 350g búzaliszt
- 160 ml langyos víz
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 fél teáskanál só
Készítmény
1 - Szitálja a lisztet egy tálba a sóval, és keverje össze mindent. A liszted közepén, készítsen üreget az olívaolaj és a víz öntéséhez.2 - Gyúrja össze a tésztát, amíg rugalmas és puha nem lesz, majd takarja le, hogy 15-20 percig pihentesse.3 - Ezután tegye a liszttel meghintett munkafelületre, és formáljon több golyót.4 - Minden gömböt egy sodrófa segítségével simítson el, hogy ovális alakú és vékony vastagságot kapjon.5 - A tapadásmentes serpenyő felmelegítése után (vagy még jobb, ha különleges serpenyője mindenféle pitakenyérhez), főzzük benne a palacsintát néhány másodpercig mindkét oldalon 6 - Miután elkészült, tegye egy edényre, és fedje le egy konyharuhával, hogy megőrizze frissességét és melegségét.