Hány kalória a tejszín puffokban A blog
A falánkság valódi szimbólumai, a krémpuffadások része ezeket a kis édességeket, amelyeket egy kávéval szeretünk. Terhesség alatt még álmokban is látjuk őket !
De hogyan lehet összeegyeztetni a krémpuffadásokat a diétával? Nem tartalmaznak-e túl sok kalóriát ? 100 gramm 224 kcal-val a tejszínhabbal nem tartoznak a leggazdagabb péksütemények közé. Jobb azonban nem túlzásba vinni, ha karcsú akar maradni ...
Krémfújások: vigyázzon a kalóriákra és a cukorra !
Tejszínhab, fehér liszt, cukor...: ha vannak rosszabbak, mint a krémfúvók kalóriák, akkor nem feltétlenül jók az alakra !
Magas glikémiás indexgel, mint minden édes desszert, a tejszínpuffadás is valószínűleg nagyon magasra emeli a vércukorszintet ...
Ennek a jelenségnek az elkerülése érdekében, amely meghízik, csak két megoldás létezik:
- Helyezze el a tejszínes puffanásait, amelyeknek alkalomszerűnek kell maradniuk; - Készítsen saját süteményeket, könnyű, gyors és igazán könnyű változat használatával !
Choux tészta krém, a könnyű recept
Hozzávalók 4 fő részére)
Készítmény
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Egy lábasban párold meg a vizet és a vajat.
- Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a lisztet az elkészítéshez, majd keverjük addig, amíg tészta nem lesz.
- Tegye vissza az edényt a tűzre, és keverés közben hagyja a tésztát kiszáradni.
- Hagyja kihűlni a tésztát.
- Salátástálban, tojást verni omletté, majd keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a choux tésztát.
- Fedjen le egy tepsit sütőpapírral.
- Két kiskanállal formálja meg benne a jövőbeni káposztáját.
- Tegye a sütőbe 40 percre.
- Közben a kukoricakeményítőt hígítsuk egy tojássárgájával.
- Egy lábosban melegítse fel a mandulatejet és az agave-szirupot.
- A tűzön habverővel keverje össze a két készítményt, majd egy bain-marie-ban lehűtse.
- Töltsük meg a káposztát.
Ez a recept elkészíthető thermomix-szel. Az ínyencek megengedik maguknak, hogy hozzáadjanak egy kis karamell és csokoládé, citromhéj vagy egy kis narancsvirág. De nem kérdés, hogy megeszik a házi káposztát gesztenyekrémmel vagy vanília epres fagylalt, túl édes.
Krémpuffadások: előnyök és hátrányok
Ínyencek, a tejszínpuffadások még laktózérzékenység esetén is alkalmasak lesznek ha tejtermék nélküli változatunk mellett dönt. De sajnos nem fogod megenni őket, ha nem bírod a glutént.
Gazdag jó zsírokban (kókusz, mandula ...) vegán változatunk lehetővé teszi a zsírforrások megváltoztatását, és így szerezzen be fontos tápanyagokat az egészsége érdekében.
Már feladta a lazacot és libamáj, szó sincs arról, hogy lemondjunk a krémpuffadásokról ! Alacsony zsírtartalmú recept esetén nem fognak hízni.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.