Hány kalória kínai fondüben A blog
Itt kevésbé ismert, mint Burgundia vagy Savoyard, A kínai fondünek azonban megvannak az erősségei, főleg ha diétázik: főleg húslevesből, zöldségekből és hús- vagy haldarabokból áll, igazán könnyű. Energiaértéke? A recepttől függ, de alig emelkedik száz kcal/100 gramm fölé.
Kínai fondü, kielégítő, de alacsony kalóriatartalmú
A kalóriatartalmú pau, a kínai fondü ugyanolyan tápláló, mint a többi fondü, magas fehérjetartalma miatt: nagyon rostban koncentrálva, a hús valóban tökéletes a gyomor eltorpanásához anélkül, hogy hízna.
Ezenkívül, ellentétben a sajttal átitatott túl puha kenyérrel, a hús és a hal rágási erőfeszítéseket igényel: ideális ahhoz, hogy az étkezés elég hosszú ideig tartson, hogy a teltségérzet beindulhasson. Ilyen körülmények között a kínai fondü tetszik !
A kínai fondü egyéb előnyei
A könnyű, kínai fondü szintén tápláló étel. Ha hússal készíti, akkor jelentős vasbevitellel jár. Halnál gyakrabban fogyaszthatja (a vörös hús fogyasztását korlátozni kell). Vegán ? Vegetáriánus receptek is lehetségesek, tofu alapján.