Hány kalóriát érdemes tudni egy lasagnáról az olasz klasszikusról
Az olasz rakott "Lasagne pasticciate" régiótól függően másképp készül, ami szintén jelentősen megváltoztatja a kalóriák számát. Itt megtudhatja, hogyan készül egy klasszikus "lasagne pasticciate", és mennyi kalóriát tartalmaz.
A hagyományos lasagna pasticciate
Az olasz klasszikus teljes és ezért helyes neve "Lasagne al forno", amely az olasz eredetit "Lasagne pasticciate" -nek nevezi.
-
A "lasagne" kifejezés, amelyet Németországban gyakran maga az étel vagy hasonló elkészítési forma szinonimájaként használnak ("növényi lasagne", "spenót-lazac lasagne"), a "lasagna" (régi olasz) többes számú A "serpenyő" kifejezés), és valójában csak azt a (rakott) formát írja le, amelyben az étel lasagne-t készítik.
A Lasagne Bolognese az egyik klasszikus olasz étel. Vannak ...
Egy lasagna átlagosan ennyi kalóriát tartalmaz
Az átlagos kalóriaszám egy lasagne-ban a különböző összetevők és előkészítés miatt változik.
- Egy hagyományos "lasagne pasticciate" körülbelül 200 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, és így körülbelül 600 kalóriát tartalmaz egy normál adaghoz, nagyjából ugyanannyi zsírral, fehérjével és szénhidráttal.
- Attól függően, hogy mennyi darált húst és hány tésztalapot használnak, ez az érték jelentősen változhat felfelé vagy lefelé.
- A főleg vajból és lisztből egyenlő részekben és teljes tejből álló béchamel szósz mennyisége szintén jelentősen megváltoztathatja a kalóriaértéket.
- Végül, de nem utolsósorban a sajt fajtája is meghatározó, bár ez attól függ, hogy mennyit használnak belőle. A parmezán valamivel kalóriában gazdagabb, mint például a mozzarella, de sokkal fűszeresebb is, így gyakran kevesebb parmezánt használnak, mint a mozzarellát pusztán mennyiségben.
- Tehát, ha meg akar spórolni néhány kalóriát, akkor vagy ennél kevesebbet a "Lasagne al forna" -ból és például több oldalsalátát, vagy használjon valamivel kevesebb tésztalapot, darált húst és/vagy besamel mártást és több zöldséget.