Hány kalóriát és vitamint tartalmaz a BeautyTips kukorica
Tudja, hogy hány kalóriát és vitamint tartalmaz a kukorica? Ha tetszik és gyakran fogyasztja, akkor tudnia kell erről a fontos részleteket.
A kukoricáról van szó
A kukorica a világ egyik leghíresebb gabonaféléje. Alapvetően a pázsitfűfélék családjába tartozó növény magja, amelyet a világ számtalan területén termesztenek. A csemegekukorica és a pattogatott kukorica a legnépszerűbb kukoricafajok közé tartozik, amelyeket világszerte fogyasztanak. A csemegekukorica ízlésesen főtt, salátákhoz használják.
A kukoricaliszt számos termékünkben megtalálható. Sokkal gyakrabban eszünk kukoricát, mint tudjuk. Tortillákban, polentában, süteményekben és bizonyos kukoricaszirupot tartalmazó gyümölcslevekben van jelen. Ez a fajta gabonafélék nagyon gazdag vitaminokban, rostokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Ezért ajánlják és fogyasztják azok az emberek, akik egészséges életmódra vágynak.
Bár a kukoricát sárga néven ismerjük, más színekben is megtalálható. Van lila, kék, fehér és fekete kukorica.
Táplálkozási információk a kukoricáról. Hány kalória van a kukoricában?
100 gramm kukoricában 3,4 gramm fehérje, 21 gramm szénhidrát, 4,5 gramm szénhidrát, 4,5 gramm cukor, 2,4 gramm rost és 1,5 gramm zsír található. És a kukoricában víz található 73% -ban.
Szénhidrátok kukoricából
Mint más szemek, a kukorica is szénhidrátokból áll. A keményítő a fő szénhidrát, és száraz állapotában összetételének körülbelül 30% -át teszi ki. A csemegekukorica egyfajta kukoricaszegény keményítő, de nagyobb mennyiségben cukor. Bár édes és cukoros, nem magas glikémiás tartalmú élelmiszer.
szálak
Amint a fenti sorokban említettük, a kukorica rostot is tartalmaz. Egy zacskó popcorn körülbelül 16 gramm rostot tartalmaz. Érdekes? Ez az ajánlott napi adag körülbelül 64% -át jelenti. A kukoricában lévő rostok oldhatatlanok, például hemicellulóz és cellulóz.
fehérjék
A fehérjetartalom a kukorica fajtájától függően változik. A kukoricában lévő fehérjék rossz minőségűek, mivel hiányoznak néhány esszenciális aminosav. A zein fehérjéket gyakran használják festékek, tinták és ragasztók gyártásához.
Kukoricából származó vitaminok
A kukorica elegendő vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kukorica típusától függően mennyiségük változhat. Úgy tűnik, hogy a pattogatott kukorica ásványi anyagokban gazdagabb, míg a csemegekukorica vitaminokban gazdagabb, mint a másik.
A pattogatott kukoricáról csak jó. Mangánt tartalmaz, amely nélkülözhetetlen nyomelem a hüvelyesekben, gyümölcsökben és zöldségekben található. A mangán mellett a pattogatott kukorica foszfort is tartalmaz. Nagyon fontos szerepet játszik a testszövetek fejlődésében. A magnézium, a cink és a réz is megtalálható a pattogatott kukoricában. A csemegekukoricát fontos vitaminokkal, például pantoténsavval vonják be, amelyet B5-vitaminnak is neveznek, a Folátot, B9-vitamin néven ismertetik, és a niacint, amelyet a B3-vitamin képvisel. A csemegekukoricában meglehetősen nagy mennyiségben található kálium, amely a vérnyomás és a szívműködés szabályozásához nélkülözhetetlen tápanyag. Ha nagy kukoricafogyasztó voltál, néhány jó indokot adtam neked, amiért soha nem szabad felhagynod ezzel az érdekes étellel.