MURSA VAGY MÉZVÍZ

MURSA VAGY MÉZVÍZ

A mézes víz, a "mursa" vagy a "mézes tej", ahogy a múltban románok nevezték, egyszerű és nagyon egészséges készítmény. A méz kivonása után a méhészek tiszta vízzel lemosták a szerszámokat és a lépeket. A terméket leszűrték, és gyermekek adták fogyasztásra. Itt van, amit Simeon Florea Marian etnológus mond az Ünnepek románul című műben. Néprajzi tanulmány 1899-ben jelent meg Bukarestben, a "Carol Gobl" Grafikai Intézetben:

A mézzel teli edényeket és az eszközöket, amelyekkel a lépeket levágták és a mézet kinyomták, tiszta vízzel mossák; ezt a vizet mézharmatnak vagy mézes tejnek hívják, és a gyermekek számára friss iváshoz adják.

Bucovinában szokás, hogy ezt a diót megfőzzék, majd egy fából készült edénybe, balerinába vagy bolobocelbe helyezve, amint az már régóta volt, egyfajta szeszes italból készül, amelyet miednek, mniennek vagy Nied.

SZÜKSÉGES: Egy teáskanál mézet és egy pohár langyos tiszta vizet.

FELKÉSZÜLÉSI IDŐ: 5 perc.

mézet pohár langyos

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA: Oldjunk fel egy teáskanál mézet egy pohár langyos vízben.

ADMINISZTRÁCIÓ: A jó eredmények érdekében igyon egy poharat reggel éhgyomorra.

TERÁPIAI INTÉZKEDÉSEK: A mézzel történő vízfogyasztás előnyei között megemlítjük:

  1. Segít a fogyásban és a zsírégetésben.
  2. Ez egy jó energizáló-
  3. Tanulmányok azt mutatják, hogy a mézes víz csökkenti a húgyúti fertőzések kockázatát.
  4. Ez jó emésztőrendszer.
  5. Segíti az immunrendszert.
  6. Ha lakóhelyén nevelt méhek mézes vizet fogyaszt, csökken a pollenallergia esélye.

ELLENJAVALLATOK: Nem adják cukorbetegségben szenvedő betegeknek és azoknak, akik allergiásak a virágporra.