Hány szénhidrátot tartalmaz egy alma
Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcsfajta Németországban, és ez jó dolog: Mivel nagyon egészséges és sok fontos tápanyagot tartalmaz.
A legtöbb ember nem tudja, hány szénhidrát van az almában.
Itt van a válasz:
Az alma 100 g-ban körülbelül 14 g szénhidrátot tartalmaz
A gyakorlatban azonban az a döntő tényező, hogy egy egész alma átlagosan hány szénhidrátot szolgáltat, és mennyit vesz be, amikor elfogyasztja. A következő táblázat használható útmutatóként:
| méret | Súly | szénhidrátok |
Kis alma | 70-100 g | 9,8-14,4 g szénhidrát |
Közepes méretű alma | 130-170 g | 18,2-23,8 g szénhidrát |
Nagy alma | 200 - 250 g | 28 - 35 g szénhidrát |
Túl sok szénhidrát az alacsony szénhidráttartalomhoz?
Mivel az átlagos alma szénhidrátmennyisége körülbelül 20 g, a gyümölcs meglehetősen rosszul alkalmas alacsony szénhidráttartalmú étrendre, mivel az egyik adag már elfogyasztja az "engedélyezett" szénhidrátok nagy részét.
De sok más gyümölcsfajtához képest az alma nem olyan gazdag szénhidrátban. A kiegyensúlyozott étrend részeként az alma mindig nagyon jó, egészséges választás.
Az alma több tápértéke
Még akkor is, ha az alma nem biztos, hogy a megfelelő választás az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez - ha egészségesen szeretne étkezni és fogyni, alacsony kalóriatartalmú rost- és C-vitamin-forrásnak találja.
Egy közepes méretű alma (kb. 150 g) 75 kalóriát, 20 g szénhidrátot tartalmaz (beleértve 3 g rostot) és lényegében zsírmentes. Ez a napi C-vitamin szükséglet több mint 10% -át is biztosítja.
Bár az alma nem túl gazdag más vitaminok vagy ásványi anyagok forrása, legalább segíthet a B-vitaminok és kálium napi szükségleteinek kielégítésében.
Az alma szénhidrátjainak közelebbi vizsgálata
20 g szénhidrát eleinte soknak tűnhet. De ha normálisan étkezik, akkor ez csak a töredéke az ajánlott napi szénhidrátmennyiségnek.
A Német Táplálkozási Társaság például napi 5-6 g/kg testtömeg-bevitelt javasol, ami 70 kg-os súly esetén 385 g. Tehát 20 g az almán keresztül valójában nem sok. Alacsony glikémiás terheléssel is rendelkezik.
Ez azt jelenti, hogy szénhidrátjai csak kis mértékben növelik a vércukorszintet. Összehasonlításképpen: a fehér rizs, amelynek körülbelül 28 g szénhidrátja van 100 g-on, glikémiás terhelése majdnem ötszörös az almánál.
Rost
Az almában lévő szénhidrátok egy része rostból származik. Ezek a szénhidrát egyik formája, amelyet testünk nem tud megemészteni. Az átlagos 150 g tömegű alma az ajánlott napi rostmennyiség körülbelül 10% -át adja.
Ezek többsége oldhatatlan rost. Ez a fajta rost nem oldódik fel a vízben, és növeli a széklet térfogatát, ami javítja a bélmozgást. A bélműködés segítésén túl az almában lévő rostok csökkenthetik a cukorbetegség kockázatát azáltal, hogy javítják az inzulinérzékenységet.
Cukor az almában
Ha megnézzük az almák táplálkozási táblázatát, akkor egyértelműen kiemelkedik a magas cukortartalom. Egy közepes méretű alma 15 gramm cukrot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy az almában lévő szénhidrátok több mint 70% -a cukorból származik.
A legtöbb egészségügyi és táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy alacsony legyen az étrendben lévő cukor mennyisége. De ez általában a mesterségesen hozzáadott cukortípusokat jelenti, például a limonádéban vagy a ketchupban találhatóakat.
Az alma természetes cukrot (fruktózt) tartalmaz, amely számos egészséget elősegítő tápanyaghoz kötődik, így kevésbé kell aggódni a cukortartalom miatt.
Ki ír ide?
Helló, a nevem Dietmar Waßner, táplálkozási (SfG) és fogyókúrás edző vagyok.
Mit jelent, azt ajánlom?
Mivel nagyon gyakran kérdeznek tőlem, összeállítottam a terméktippek és ajánlások áttekintését: