HappyCurio málna meggylekvár recept

Miután először ment Fraisochamp hogy újra felfedezzem az eperszedés örömét, ezúttal vissza akartam menni és málnát szedni. A forróság miatt kissé csalódtam a gyümölcs kis méretében, de ez nem akadályozott meg a nyomomban. Felkészíthettem néhány málnafinanszírozót, de főleg lekvárot akartam készíteni, hogy minden reggel élvezhessem. Szóval kipróbáltam a málna és cseresznye keveréke, hogy legyen gyümölcsdarabja. Menjünk egy új házi lekvár receptre !

Hozzávalók 4 üveg edényhez

• 800 g málna
• 250 g meggy körülbelül 200 g hús és gyümölcslé előállításához
• 700 g cukor
• 2 sárga citrom

A Recept 45 perc alatt

1 - A meggy megpiszkálása nem piknik. Miután több tippet elolvastam a neten, végül könnyebbé tettem. A cseresznyét sok vízzel főzzük, amíg megpuhul. Néhány perc múlva tegye őket egy nagy lyukú szűrőedénybe, majd spatulával vagy kanállal törje össze őket. Ezután könnyebb visszanyerni a gödröket, húsveszteség nélkül.

---