Három napig csak folyékony ételeket táplál a gyümölcslé - WELT
Ez a mega trend az USA-ból: Detox. Ez a rend a méregtelenítésről szól. Turmixokkal és levessel. Önkísérlet
Azon a péntek este a kulináris világom még rendben volt. Férje és fia jó hangulatban, az idő is remek. Biciklizünk a Rentzelstrasse 13-ba, hogy vegyen egy nehéz tasakot 15 palackkal. Zöld fedelek, kis címkék rajtuk. Ebben: egészséges, vegetáriánus méregtelenítő italok. Azért jövök Nicole Staabs Detox Hamburg üzletébe, hogy beszerezzem a folyékony ételt egy háromnapos lé- és leveskúrához, amely állítólag jót tesz a testemnek. A folyamat hasonló az éhezéshez. Tesztet csinálok egy szakemberrel: Négy évvel ezelőtt a Staabs az elsők között hozta Hamburgba az amerikai méregtelenítő trendet. Ma több napig gyógymódokat állít össze vásárlói számára, akik aztán összeszedik a tőle kapott leveket, leveseket és főételeket, vagy kapnak egy választékot, amelyet elküldnek nekik. A három napos méregtelenítésem körülbelül 99 euróba került.
De miért kell méregteleníteni? "Van értelme időről időre szünetet adni a testének a hagyományos étrendben" - mondja a vendéglő, aki nyersen alapította az éttermet, mint a sushi, és a Ben im Mittelweg tulajdonosa. "A szervrendszer enyhítésére, az általános közérzet növelésére és a tárolt anyagcsere-végtermékek" ballasztjának "megszabadulására." Tehát nem tartalmaz koffeint, nikotint, alkoholt, étrend-kiegészítőket, ízfokozókat, tartósítószereket. Ehelyett gyógyteát és vizet, legalább napi két liter. Ezenkívül egy kicsit lefogy, ez nem árthat. Minden nagyon jól hangzik, olyan jól, hogy betesszük a nehéz táskát a kerékpárkosárba, és először megyünk megenni egy sült burgonyát. Holnaptól a gyömbérvíz, a turmix és a vegán leves a divat.
Szombat: reggel 8.29: Ébren vagyunk, várom a kávét. forró gyömbéres vizem. Jó, kedves és erős íze van, magas a motivációm. Különösen élvezem a reggeli turmixomat, amely banánból, szőlőből, grapefruitból és chia magból készül, amikor meglátom a többi gyümölcs müzlit.
10:00, Goldbekmarkt: Találkozom egy barátommal, hogy sétálgassak és vásároljak a következő napokban. Teljesen furcsa érzés, hogy csak férjre és fiúra tervezek, hétfő estig ételeim palackokban vannak a hűtőszekrényben. Tehát friss tészta, saláta, görögdinnye és sárgarépa csak kettejüknek. A piaci standok kijelzőjén látható alma olyan ropogósnak tűnik, hogy beleharapjon. Tehát elméletileg.
12:04, otthon Winterhude-ban: A család többi tagja finomságokat eszik a piacról, én óvatosan felforrósítom az indiai lencselevest. És lassan és tudatosan egyél, ami általában nem a mindennapi életben fordul elő. A délutáni alvás teli és elégedett következik. Három óra!
17 óra: A kivi, alma és szőlőből készült délutáni turmix nem enyhítheti súlyos fejfájásomat. Nicole Staabs tudja: Ez a koffein megvonása. Naponta általában három latte macchiatot kapok.
20.37: 500 milliliteres üveg cukkini, dinnye és nektarin volt a vacsorám. Hiányzik a csokis süti, de valami harapnivaló is, például uborka vagy karalábé. Szerencsére elég fáradt vagyok.
A következő nap: A hangulatom? Tehát gonosz. Kicsit éhes. És szomjas a kávé után. Egy barátnő meglátogatja három gyermekét. A játszótérre megyünk. Fagyit esznek - nézem. És igyál a délutáni körte, málna és narancs keverékemből. Ma nehezebben mondok le a szilárd táplálékról. Még akkor is, ha a mediterrán paradicsomlevesem ízlett.
18.46: Vacsora mindenkivel, a gyerekek sajtos szendvicseket és joghurttömegeket zabálnak. Kísértésbe esek, hogy harapjak le a fiamról. De maradj erős, igyál teát és a spenótomat, mangómat és lime italt. A tegnapihoz hasonlóan nagyon fáradt vagyok és nyugodtan alszom.
Hétfő, 9.24: Napközi után három méregtelenítő palackommal a szerkesztőségbe biciklizek, és az első ananászból, Galia dinnyéből és bolhamagból készült turmixommal kényeztetem magam. És nagyon nyugodtnak, fittnek és meglepően világosnak érzem magam. Kollégámmal le kell utasítanom az ebéd időpontját, sárga kókuszos és zöldséges levesem vár. tehát a munkanap menete eltér a megszokottól, de a szövegeimet hamarabb befejezem.
18:56: Miközben élvezem az utolsó avokádó, alma és narancs turmixomat, van egy kis utalás az elválás fájdalmára. Most így folytathatnám még néhány napig. Mivel megszoktam a folyékony ételt és 2,5 kilogrammot fogytam (valószínűleg meddig?). Könnyűnek és ébernek érzem magam. Ahogy a méregtelenítő szakember megjósolta: "A 4. naptól kellemes lesz."
Következtetés: A kúrának szombaton kell kezdődnie, az első két nap a legnehezebb, kicsit gyengébb vagy. Tizenkét nap a leghosszabb ajánlott időszak. Akkor érzékennyé válik, az alma íze sokkal intenzívebb. És először egy csokifagylalt.