Három színű étel "az alultápláltság ellen - Welthungerhilfe
Rina műanyag székre ül, és szoptatja fiát, Ankit, miközben arról a képzésről beszél, amelyen két hete részt vett a falu többi nőjével. Egy megbeszélésen, ahol két legfiatalabb gyermekét mérték és mérte meg, megtudta, hogy mindkettő alultápláltság jeleit mutatta. Így felkerült az anyák listájára, akik részt vehetnek a Welthungerhilfe partnerszervezet által szervezett 15 napos táplálkozási táborban.
Rina nem számított arra, hogy gyermekei alultápláltságtól szenvednek. Végül Kalpana és Nandani, a két nagy is jól járt. „Azt hittem, már tudom, hogyan kell nevelni a gyerekeket. Sógoraim és sógornőm mindig adtak tippeket. De aztán nagyon meglepődtem azon, amit megtanítottak a képzés során. "Míg Ankit a másik mellére fekteti, folytatja:" Természetesen régebben főleg rizs és krumplipüré volt. A normális étel, mivel itt minden család megeszi. Amit mi is megnőttünk. Zöldségeket vagy akár gyümölcsöt mindig adtak hozzá, amikor volt elég pénzünk. Mindenki így csinálta, akkor hogyan lehet baj? "
Élelmiszer az indiai zászló színében
Most Rina megtudta, hogy nem minden étel egyforma, más-más hatással vannak a testre: „A három szín elfogyasztásának ötlete nagyszerű. Az egyik csoport olyan dolgokat tartalmaz, amelyek fontosak a növekedéshez, egy másik energiát ad a testnek, a harmadik pedig az összes ételt, amely segíti az egészség megőrzését. ”Rina arról a rendszerről beszél, amelyet a Welthungerhilfe partnerei alkalmaznak a nők számára az ételek különböző tulajdonságainak szemléltetésére. A három színű indiai zászló alapul szolgál, amelyen 15 vagy 20 helyi terméket rendeznek. - Most főzés közben megpróbálom kombinálni a különböző színeket.
"A tiszta víz a legfontosabb"
A táplálkozás-alapú LANN + fejlesztési koncepcióval a Welthungerhilfe minden fontos szektort egy befogadó képzési programban egyesít.
A mai ivóvíz minősége is más. A kezeletlen kútvizet szokták inni. Most a falu családjaiban vannak vízszűrők. Három agyagkancsó építése, egymás tetején, különböző anyagokkal töltve. A kút vizet a felső kancsóba öntik, több szűrő homok- és kavicsrétegen keresztül lefolyik, és tiszta, steril vízként az alsó kancsóban összegyűlik. "A tiszta víz a legfontosabb" - mondja Reshimi, a tábor másik résztvevője. "Természetesen mi is vetettük a veteményeskertet, és most kiegyensúlyozottabban étkezünk, mint korábban, de tiszta víz nélkül a gyerekeknek nagyobb a hasmenése, és akkor a legkiegyensúlyozottabb étrendnek sincs hatása."
Rendszeres adományokkal fenntarthatóan hatékony projekteket tesz lehetővé, segítve az embereket abban, hogy segítsenek magukon.