Háromszögek 6 fő számára - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 12 péksütemény
  • 500 g darált hús (marhahús vagy bárány)
  • 2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 torta alma
  • 2 evőkanál curry
  • 1,5 dl sima kókusztej
  • 2 evőkanál apróra vágott koriander
  • 2 evőkanál olaj
  • 20 g olvasztott vaj
  • só

számára

Készítmény

A hagymát és a fokhagymagerezdeket megpucoljuk, apróra vágjuk. Vágja az almát kis kockákra.

Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és a hagymát 5 percig pirítsuk. Add hozzá a húst, sózzuk, és egy spatulával pépesítsük, amíg tökéletesen szét nem válik. Hozzáadjuk a fokhagymát és a curry-t, összekeverjük. Öntsük hozzá a kókusztejet, és pároljuk 15 percig, amíg a húst rövid, illatos szósz bevonja. Adja hozzá a koriandert, keverje össze és vegye le a tűzről. Hűtsük le, és adjuk hozzá az almakockákat.