Has 7 aranyszabály a jó emésztésért
1/Has: 7 aranyszabály, hogy jól emészthető legyen
• 1) nyugodtan eszem
Az étkezésnek kellemes pillanatnak kell lennie. Teljes sebességgel, zajban, álló helyzetben vagy valami mással végzett étkezés éber állapotba hozza a testet, ezért stresszt okoz. amely a beleket is hangsúlyozza, összehúzódásokat okozva benne és bennünk puffad. A nagyon stresszes emberek gyakran súlyos bélfájdalmakkal küzdenek, még étkezés nélkül is. Ez magyarázható a mikrobiota (bélflóra) változásával is. A stressz és a bél kapcsolat mindkét irányba megy, nem kell fenntartani káosz a huszár táplálásával!
- Tanácsunk
Anélkül, hogy étkezés közben megfelelően le tudnánk ülni, jobb, ha több harapnivalóra osztjuk őket, hogy békésen élvezhessük, ezzel elkerülhető a gyomorégés is.
• 2) A rostokra kényszerítem
Az étrend diverzifikálása szintén és mindenekelőtt a növényi bevitel megváltoztatását és növelését jelenti. Más szavakkal, egyél több gyümölcsöt és zöldséget (és/vagy hüvelyeseket) a mikrobiota legfontosabb funkcióinak stimulálása érdekében: erősítse az immunrendszert, küzdjön a gyulladással és őrizze meg a bélfal gátfunkcióját. Mindezen okokból a növények mind jók.
Ahogy az emésztőrendszerben utaznak, egyszerű cukrukat, vitaminjaikat és ásványi anyageikat a bél felszívja, míg a vastagbélbe épen érkező rostjaik lehetővé teszik az ott elhelyezkedő jó baktériumok táplálkozását, hogy jobban megakadályozzák a kórokozó baktériumok invázióját és szaporodását.
- Tanácsunk: A növénybevitel fokozatos növekedésének kell lennie. Szó sincs arról, hogy napi 10–40 g rostot használjon, ellenkező esetben fennáll a felfúvódás vagy a bélrendellenességek kockázata, amelyek visszahúzódásra ösztönöznék. De az emberen végzett kísérletek azt mutatták, hogy a sörrel dúsított étrend öt napon belül a mikrobiota már javul és három-négy hét alatt visszanyeri a jó sokféleséget.
• 3) Változtatom a menüket
Annak érdekében, hogy robusztus és hatékonyan töltse be a test védő szerepét, mikrobiotánknak változatosnak kell lennie, gazdag különféle baktériumokban. És ehhez semmi rejtély: étrendünknek is változatosnak kell lennie! De hajlamosak vagyunk mindig ugyanazt enni, különösen, ha öregszünk, amikor a mikrobiotát sűrűsíteni kell, hogy jobban kezeljük az immunrendszer gyengülését, amely kialakulóban van. Keresse meg a változatosságot és a kulináris kíváncsiságot. Beleértve a halosztályt is, ahol a fajok nagy száma lehetővé teszi a bélbaktériumok gazdagságának megőrzését anélkül, hogy szenvedne a higanyból.
- Tanácsunk: Ne habozzon időnként ázsiai ételeket fogyasztani. Nem csak azért, mert a kitaposott pályáról való elmozdulás diverzifikálja a baktériumok mennyiségét, hanem azért is, mert az e menüket alkotó szójabab, koralllencse vagy quinoa (amely a latin-amerikai Andokból származik) lehetővé teszi, hogy rost nélkül töltsön fel rostot. egyél spenótot vagy zöldbabot.