Hasfájás, ha túlérzékeny vagyok a gluténra; írta Dr. Aude Senez

Krónikusá váló gyomorfájás ...
A gluténmentes étrend divat-e, vagy valóban közegészségügyi kérdés ?
Ennek megválaszolásához először meg kell értenie, mi az a glutén .

Hasfájás: túlérzékeny vagyok-e? ?

Glutén gabonaalapú termékekben és az élelmiszeripar egyes termékeiben használják.
Jelen van a kukorica, tönköly, a kamut, zab, árpa és a Rozs.
Glutén intolerancia nagyon változatos panelhez vezethet emésztési vagy emésztésen kívüli tünetek ami a fejlődéséhez vezethet krónikus gyulladásos betegségek.

Celiac betegség VS reverzibilis túlérzékenység

Coeliakia, intolerancia jellemzi összesen és visszafordíthatatlan glutén, érintés 1-3% Nyugat-Európa lakosságának.

A gluténfogyasztás ezeknél az egyéneknél megváltoztatja a bélfalat (hiperpermeabilitás (1) *), ami viszont gyulladást vált ki.

A tünetek emésztési (krónikus hasmenés, hasi fájdalom, gáz, puffadás)…
Vagy tábornokok (fáradtság, ingerlékenység, ízületi vagy csontfájdalom, kiütés).

Diagnózis és megoldások

Vérvizsgálatot kell végezni a specifikus antitestek kereséséhez (2).
Kolonoszkópiával végzett vizsgálat.
Az ajánlott kezelés a glutén fogyasztásának végleges leállítása (ide tartoznak az úgynevezett glutén nyomokkal rendelkező termékek is).

---