Hashimoto, Crohn-kór, fekélyes vastagbélgyulladás, reuma, reumás ízületi gyulladás, gyulladáscsökkentő, lupus
Amikor körülnézek a környezetemben, az az érzésem, hogy az aktív autoimmun betegségek száma növekszik. Míg az egészséges test mindig értelmes védekezési reakciókat vált ki, az autoimmun betegségben szenvedő rendszer saját maga ellen irányul és elpusztítja a test saját szövetét.
A hagyományos orvoslásban az összes autoimmun betegséget valóban gyógyíthatatlannak tekintik. Az általános terápiák még nem ismertek.
Az immunrendszer "megnyugtatására" és a test támogatására azonban számos módszer létezik. Óvatosan és nagy türelemmel. Mivel az immunrendszer nem reagál „normálisan” egy autoimmun betegségben, és a szervezet saját szövete ellen irányul, a túl sok támogatás ronthatja a tüneteket. Ezért az első lépések mindig inkább a lehetséges tényezők „kihagyása”. Itt a blogon csak a táplálkozásra korlátozódom:
Az elején négy hétig teljesen kerülnie kell a glutént, a szóját, a tejfehérjét és a kukoricát, és figyelnie kell a tünetek változását. Természetesen nem kell minden nap naplót vezetnie. Elég, ha minden hét végén elvégez egy kezdeti leltárt és egy időközi mérleget. Legyen óvatos, ez a négy fehérje megtalálható számos késztermékben, szószban és gyorsétteremben.
Ha a mérleg négy hét kiküszöbölése után pozitív, vagyis a betegség tünetei eltűnnek, akkor akár egy fehérje (glutén, tej, szója vagy kukorica) újbóli beillesztését is elkezdheti a táplálkozási tervbe. Nincs hivatalos rangsor arról, hogy melyik a legrosszabb fehérje az autoimmun betegségeknél. A legtöbb esetben az érintettek a gluténről való teljes lemondás mellett gyakran az állati tejről is lemondanak, így itt is változik a tehén, a juh, a kecsketej és a társas termékek kompatibilitása. Könnyen lehet, hogy a bivalytejet is tolerálják. Csak próbáld ki, pl. Egyél meg újra egy tejet egy napig, majd nézd meg két vagy három napig, hogy változott-e valami. Fontos, hogy csak egy dolgot tegyünk hozzá, és várjunk, hogy a tettes utólag egyértelműen beazonosítható legyen.
Ha azonban a tünetek a négyes kihagyása után sem múlnak el, akkor a mulasztás második lépése következik: a hálószék család. Ez azt jelenti, hogy a következő négy hétben a glutén, a kukorica, a szója és a tejfehérje elkerülése mellett kerülni fogja a paradicsomot, padlizsánt, burgonyát, paprikát és hasonlókat is. Az éjjeli árnyékban termesztett növények egészségesek, de panaszokat okozhatnak emésztési problémákkal küzdő embereknél, de autoimmun betegségben szenvedőknél is, amelyeknél a belek gyakran nem működnek optimálisan.
Hasonló a hüvelyeseknél. Ennek oka lehet a másodlagos növényi anyagok, a lektinek, amelyek azonban csírázással csökkenthetők. Erről a blogról is talál egy cikket.
Paleo vagy vegán?
Sok autoimmun beteg esküszik a vegán étrendre, mások viszont nagyszerűnek tartják az autoimmun paleo étrendet. Mindkettőnek van értelme. A vegán étrendben kerülik a tejtermékeket, a glutént és a hüvelyeseket a paleóval szüntetik meg. Úgy gondolom, hogy az óvatos megközelítés a legkönnyebben megvalósítható, mert ebben az esetben sok nélkül jár, de nem kötelezi el magát teljes mértékben egy irány mellett. A gyulladáscsökkentő ételek különösen hasznosak.
A bél mint az egészség kulcsa
Korábban említettem, hogy a bél nagy szerepet játszik az autoimmun betegségekben. Egyrészt tudjuk, hogy immunrendszerünk 80 százaléka ott alakul ki. Másrészt szervezetünknek sok tápanyagra van szüksége olyan helyzetben, hogy csak egy egészséges bélnyálkahártya szállíthat. Ez azt jelenti, hogy ha fizikailag képes vagy, akkor ajánlatos a bél rehabilitációjával foglalkozni. Ennek mindig meg kell előznie a méregtelenítést.
A hagyományos orvoslás még nem tudta egyértelműen megmagyarázni, miért vált ki egy ilyen betegség. De ma már tudjuk, hogy a stressz is fontos szerepet játszhat. A cukrot, a koffeint és más luxusmérgeket, amelyek közvetlenül vagy közvetetten stresszt okoznak a testben, legalább csökkenteni kell, lehetőleg kerülni kell. A stressz kezelésére természetesen számos más módszer létezik. Néhányat megtalál a Total Detox - amitől mindig meg akart szabadulni című könyvemben.
Az autoimmun betegségek kapcsán is egyre gyakrabban említik a krónikus vírusfertőzéseket, mint például a herpesz vagy az Epstein-Barr. De ez egy másik fejezet lenne.
Minden sikert kívánok a kipróbálásához!