Hasított borsóleves szalonnával fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Hozzávalók
- 250 g hasított borsó
- 250 g füstölt mell
- 1 hagyma
- 75 cl tej
- 75 cl Bouillon (2 tabletta)
- 1 kis üveg friss tejszín
- 200 g kenyér
- 1 babérlevél
- 1 ág petrezselyem
- 2 evőkanál. evőkanál Olaj
- Só
- Bors
Előkészítési lépések
A hasított borsót 1 órán át áztassa egy tál hideg vízben.
Csepegtesse le őket, és tegye egy edénybe a tejjel és a hideg húslevessel. Óvatosan forraljuk fel.
Közben távolítsa el a héjat a füstölt szegyről, és hámozza meg a hagymát. Merítse őket a forrásban lévő folyadékba. Adja hozzá a kissé gyűrött babérlevelet, hogy minden aromája felszabaduljon.
Adjunk hozzá borsot, és várjuk meg, amíg a borsó elkészül, és megsózza a levest (a só megkeményíti az impulzusokat).