Használatra kész, kész ételek nagyszerűek
Néha csak gyorsnak és bonyolultnak kell lennie. Akkor miért ne használhatna kész termékeket? Megmutatjuk, hogyan fűszerezheti csupán néhány hozzávalóval
Rösti kéreggel ellátott lazac cukkini-paradicsom-zöldségeken
Rösti kéregű lazac
A lédús hal ropogós héjat és a köretnek köszönhetően mediterrán hangot kap.
Hozzávalók 4 fő részére:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
500 g kis cukkini (szeletelve)
- 300 g meggyparadicsom
- 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- Olaj sütéshez
- 100 ml zöldségleves
- só, bors
- 4 db lazacfilé, egyenként kb. 150 g
- Citromlé
- 2 tojás
- 3 evőkanál liszt
- 1 csomag rösti tömeg (pl. Pfanni)
- 2 evőkanál bazsalikomlevél
- zöld pesto (pl. a Barillától)
Készítmény:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- Tisztítsa meg a cukkinit és vágja szeletekre. Mosd meg a paradicsomot. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
- Egy serpenyőben 1 teáskanál olajjal keverés közben megsütjük a cukkinit, a paradicsomot és a fokhagymát. Degláz húslevessel, sóval és borssal.
- A halakat citromlével, sóval és borssal ízesítjük.
- Habverjük a tojásokat. Tegye a lisztet egy külön mély tányérba. A halfilét először lisztben, majd tojásban, majd a rösti keverékben forgatjuk meg.
- Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a halakat mindkét oldalán 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük. Keverje össze a bazsalikomot a zöldségekkel. Halal és pestóval tálaljuk.
Személyenként: 495 kcal, 26 g zsír
Elkészítés: 30 perc
Pizza sonkával és sült saláta kitûnõ
Miért ne használhatna csak készételeket?
A pizza először a serpenyőbe, majd a sütőbe kerül - így válik csodálatosan ropogóssá.
Hozzávalók 4 darabra:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- 3 evőkanál paradicsompüré
- 1 teáskanál oregánó (szárítva)
- 1 evőkanál olaj
- Só bors
- 1 csomag pizza tészta (a hűtő polcról)
- 1 pirospaprika
- 50 g fekete olajbogyó
- 100 g mozzarella (apróra vágva)
- 50 g pármai sonka (negyedelve)
- 1 marék rakéta (durván aprítva)
Készítmény:
- Melegítse elő a sütőt 220 fokos felső és alsó hőfokra.
- Keverje össze a paradicsompürét, az oreganót és az olajat. Só bors.
- Tekerje ki a tésztát, és tegye egy hideg, sütőálló serpenyőbe.
- Kenje meg a tésztát paradicsompürével, fedje be paprikával, olajbogyóval és sajttal. A tűzhelyen közepes lángon kb. 4 percig sütjük.
- A forró sütőben kb. 12 percig sütjük a végéig. Kenje meg a sonkát és a rakétát a pizzán.
Darabonként: 465 kcal, 24 g zsír
Elkészítés: 25 perc
Növényi gratin sonkával
Növényi rakott sonkával
Itt a ropogós zöldségek finom, krémes kapucni alá kerülnek.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Hozzávalók 4 fő részére:
- 750 g zöldség (fagyasztva, pl. Borsó, brokkoli, sárgarépa, karfiol)
- só
- 80 g szárított lágy paradicsom (pl. A Rewe Feine Welt cégtől)
- 150 g főtt sonka
- 50 g vaj (+ vaj a serpenyőhöz)
- 30 gramm liszt
- 100 ml zöldségleves
- 250 ml tej
- 120 g parmezán (reszelt),
- 1⁄2 csomag mediterrán gyógynövény (fagyasztva), só, bors
Készítmény:
- Főzzük a zöldségeket forrásban lévő sós vízben körülbelül 2 percig, csepegtessük le és öblítsük le hideg vízzel.
- Kenj meg egy sütőálló edényt, adj hozzá zöldséget.
- A paradicsomot csíkokra vágjuk.
- A sonkát felkockázzuk, mindkettőt összekeverjük a zöldségekkel.
- A szószt a fazékban felolvasztjuk. Keverje hozzá a lisztet. Öntsük hozzá az alaplét és a tejet, folyamatosan kevergetve, hogy ne keletkezzen csomó. Hagyja, hogy minden egyszer felforrjon. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, és keverés közben feloldjuk. Fűszerezzük gyógynövényekkel, sóval és borssal.
- Öntsük a szószt a zöldségekre és a sonkára. Süssük a sütőben kb. 15 percig 200 fokos felső és alsó hőfokon.
Személyenként: 460 kcal, 29 g zsír
Elkészítés: 25 perc