Használja a citrus héját

Ne dobja el a citrus héját! Számos alkalmazást találhatnak otthon és a kertben egyaránt; Kínálunk egy kis csokor ötletet, amelyeket kifejezetten az Ön számára választottak ki.

Citrus héjak használata

Magától értetődik, hogy a főzéshez, infúziókhoz vagy kozmetikai termékekhez kapcsolódó fogyasztás során csak egészséges héjakat használunk, penészmentesen, az ökológiai gazdálkodásban termesztett és a gyümölcsből nemrégiben eltávolított gyümölcsökből. Bármilyen citrushéj felhasználható, legyen az narancs, citrom, citrom, grapefruit vagy klementin.

Citrus hámlik a konyhában

A leggyakrabban használt forma kétségtelenül a citrom, a narancs, a mész vagy a citrom héja. Péksüteményekben és desszertekben a héja gyümölcsös és friss ízt ad. Texturálja a lekvárokat és felhasználható a chutney-k összetételében.

A kandírozott, citrusos héjak páratlan csemege, csakúgy, mint az étcsokoládéval borított narancs héja, hogy ízletes "orangettákat" képezzen.

Díszítse fánkjait, pitéit vagy pelyhét finomra vágott citrus héjával, de túrójával vagy infúzióival is. Finom ízű tea készítéséhez tegyen a szűrőjébe 2 g laza levél teát és egy kanál citrom vagy narancs héját egy 25cl csésze forrásban lévő vízért.

---