Használjon alumínium-szilikát csomósodásgátló szereket a mikotoxinok hatásának minimalizálására
A mikotoxinokkal szennyezett takarmány összetevőinek kezelése állandó kihívást jelent az állattenyésztők számára. A mikotoxinokat mind a szántóföldi, mind a tároló penészgombák előállítják, és alacsony koncentrációban fogyasztva is negatívan befolyásolhatják az állatállomány és a baromfi teljesítményét. 1 A helyzetet tovább rontja, hogy a szemeket gyakran több mikotoxinnal szennyezik, és a kutatások szerint toxikus szinergiák létezhetnek bizonyos mikotoxin-kombinációkkal. 2 A mikotoxinok felszívódása a gyomor-bél traktusból immunológiai diszfunkcióhoz, tápanyag felszívódási zavarhoz, végső soron testsúly- és teljesítményvesztéshez vezethet. 2 Ezért a mikotoxin-kezelési stratégiák mérlegelésekor az egyik kiemelt területnek a toxinok bélből történő felszívódásának minimalizálása kell, hogy legyen.
A mikotoxinok kezelésére sok éven át alkalmazott stratégia az élelmiszer dekontaminálása a mikotoxin elválasztásával. Az elválasztás vagy semlegesítés csökkentheti a mikotoxinok biohasznosulását, ezáltal megakadályozva a toxinok kölcsönhatását és felszívódását a belekben. 3,4 Ezt a semlegesítési gyakorlatot gyakran kiegészítik adszorbens takarmány-adalékanyagok - például hidratált kalcium és kalcium-alumínium-szilikátok (HSCAS) - beépítésével a takarmányadagokba.
Szilikátok, alumínium-szilikátok és HSCAS
Különböző kémiai és fizikai tulajdonságokkal jellemezve a szilikátok az összes ismert ásványi anyag mintegy 25% -át teszik ki. A szilikátokat ezután szerkezeti felépítésük alapján további hét fő alosztályra osztják, amelyek közül kettő filoszilikát és tektoszilikát. A filoszilikátok - például montmorillonit, bentonit, illit és szepiolit - réteges vagy levélszerű szerkezetűek; míg a tektoszilikátokra - mint a zeolitra - a végtelen 3D kristályos keret jellemző. E két alosztály szilikátjait gyakran használják csomósodásgátlóként az állat- és baromfitakarmányokban.
Az alumínium-szilikátok szilikátásványok, amelyekben a szilíciumionok egy részét alumínium helyettesíti. A hidratált nátrium-kalcium-alumínium-szilikátok (HSCAS) az alumínium-szilikát ásványok szerkezetileg változatos csoportját képviselik, amelyek közül sokukat vizsgálták mikotoxinok megkötő képességére. 3,4,6 Bár az alumínium-szilikátokat általában az aflatoxinok hatékony kötőanyagaként ismerik el, általában nem tekintik őket Fusarium spp. 6 Fontos azonban megjegyezni, hogy nem minden alumínium-szilikát jön létre egyenlő mértékben. A szerkezeti különbségek, az abszorpciós képesség, az ásványi források és további összetevők bevonása mind befolyásolhatják a HSCAS-ásvány toxin-megkötési hatékonyságát.