HASZNOS - A sportolók étrendje
A szénhidrátok a fő energiaforrás azoknak az embereknek, akik szisztematikusan foglalkoznak fizikai aktivitással - tájékoztat a Kanadai Sportorvosi Intézet.
A szénhidrátok a fő energiaforrás azoknak az embereknek, akik szisztematikusan foglalkoznak fizikai aktivitással - tájékoztat a Kanadai Sportorvosi Intézet. Lassú asszimilációs cukroknak, gabonafélékből és gabonafélékből származó szénhidrátoknak, tésztaféléknek, rizsnek, szárított babnak, lencsének is nevezik az energiát a testmozgás során. A táplálkozási szakemberek szerint a sportolók nem fogyaszthatják el az edzés előtt 30-60 perccel a gyors asszimilációjú cukrokat: csokoládét, mézet, süteményeket. Azonnal energiát adnak, de néhány óra múlva a vércukorszint hirtelen csökken, ami befolyásolja a testmozgás képességét. A táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy a sportolók számára a kiegyensúlyozatlan étrendnek számos következménye van: az energia és az állóképesség hiánya, a testmozgás utáni gyenge gyógyulás, izomösszehúzódások, balesetek kockázata, a koordináció hiánya, vérszegénység.