Határozza meg a B1-vitamin hiányát
A B1-vitamin vagy a tiamin elengedhetetlen a glükóz energiává történő átalakításához. Részt vesz a vörösvértestek termelésében és az izomszövet fenntartásában.
A kiegyensúlyozott étrend elegendő mennyiséget biztosít, de hiányos étrend esetén hiány is előfordulhat, például olyan területeken, ahol a fehér rizs a legfontosabb élelmiszer. A nyugati országokban ez a hiány általában a bélbetegség, a HIV, az alkoholizmus, az étvágytalanság vagy a nagyon kiegyensúlyozatlan étrendet követő felszívódási rendellenességnek tudható be.
Mely ételekben található a B1-vitamin ?
Melyek a B1-vitaminhiány tünetei ?
A B1-vitaminhiány tünetei meglehetősen elterjedtek, és magukban foglalhatják a depressziót is, hangulati rendellenességek , fejfájás, letargia, fáradt és gyengeség. Súlyos esetekben a B1-vitamin hiánya beriberi-t okozhat, amely a szív- és érrendszeri, izom-, gyomor-bélrendszeri és idegrendszeri betegségek.
A krónikus alkoholistáknál tiaminhiány alakulhat ki, amely Wernicke és Korsakoff szindrómákat okoz, ritka betegségeket, amelyek mentális zavartsággal és idegbénulással jellemezhetők.
A B1-vitaminhiány tüneteinek összefoglalása:
- Fogyás
- A szövet duzzanata
- Neurológiai tünetek: zavartság, feledékenység, koncentrációs problémák
- Szívproblémák: szabálytalan ritmus, szívelégtelenség ...
- Idegkárosodás a végtagokban, zsibbadás, bénulás, fájdalom
- Neurológiai, érzékszervi és motoros rendellenességek
- Depresszió, hangulati rendellenességek
- Fejfájás
- Letargia, fáradtság