Hatékony zöldségek Egyél több zellert!
Olvasási idő: 2 perc Különösen a karácsonyi szezon után a zeller segíthet a fogyásban. Összetevői miatt a zeller is az erőételek közé sorolható. A zeller sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, valamint savtalanítja a testet. Egyél többet belőle!
Hatékony zöldségek: egyél több zellert!
Mágikus zeller - összetevői
A zeller jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz, és kiváló B1-, B2-, B6-, C-vitamin-forrás. A zeller ásványi anyagai közé tartozik a kálium, magnézium, vas, foszfor, kalcium, folsav és esszenciális aminosavak. A zellerrudak koncentrált mennyiségű növényi hormont és bizonyos illóolajokat is tartalmaznak (amelyek a zellernek jellegzetes aromáját adják) - és ezek az olajok gyógyhatásúak. Kiegyensúlyozásával és megnyugtatásával segítik az idegrendszert.
Zeller a levesben
A zellert gyakran használják zöldséglevesekbe, mert fűszeres ízt ad a levesnek. Az üzletben valószínűleg ismeri a sárgarépa, póréhagyma és zeller gyökérrel ellátott „levesköteget”. A zeller növényéből megvásárolhatja a gyökereket (zeller) vagy a leveleket (zeller). Sokféleképpen lehet előkészíteni mindkettőt.
A zellerhagyma, valamint a szárak a levelekkel nyersen fogyaszthatók. A gumó például fűszeres megjegyzést ad a salátának reszelve - jelentős kalória hozzáadása nélkül.
A zellert sokféleképpen használhatja:
Zeller a levesben - Különböző zöldségeket főzzünk zellergyökérrel vagy botokkal zöldségfélékben
Zeller saláta 1. sz - Keverje össze a finomra vágott zellerszárat paradicsommal, kaliforniai paprikával, reszelt sárgarépával, néhány feta sajttal, sült finomra vágott pulykafilével, citromlével és olívaolajjal, hogy salátát képezzen.
2. zeller saláta - Reszelj egy tálba egy sárgarépát és ugyanannyi zellert. Nyomja meg az édes narancs levét, és öntse rá a reszelt zöldségeket. Keverje össze mindent, és finomítsa egy vagy két evőkanál édes organikus tejszínhabbal.
zeller szelet - Vegyünk egy zellagumót és vágjuk 1 cm vastag szeletekre. Kenyérbe sütjük ezeket a szeleteket tojással és liszttel, és pár percig pirítsuk az oldalán.
zeller püré - Vegyen egyenlő részekben párolt zellergyökeret és kabátkrumplit, és kevés tejjel és vajjal pépesítse, majd sóval és borssal ízesítse. A zeller még kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a vaj.
Zeller lében:
Gyógynövény zellerlé: A zeller növény minden része ásványi anyagokkal, vitaminokkal és tápanyagokkal rendelkezik. A zeller gyógyhatása fokozható, ha a zeller szárából kivonják a levet. Egyszerűen ízesítse a levét egy kevés citromlével. A zellerlé tartalma gazdag és hidratálja a testet. A zellerlé lúgos hatású, és pozitívan egyensúlyozza a szervezetben a PH értéket, és ez nagyon fontos az egészségünk szempontjából.
Fotó: natalieina17/stock.adobe.com
PS: A minőségirányítás fontos számunkra!
Kérjük, tudassa velünk, hogy tetszik-e hozzászólásunk. Ehhez kattintson az alább látható csillagokra (5 csillag = nagyon jó):