Hattyúk tejszínhabbal 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

• 25 cl vizet
• 4 tojás
• 70 g vajat
• 150 g liszt
• 1 evőkanál cukor
• 1 tasak vaníliás cukor

A tejszínhab:

• 50 cl hideg folyékony krém
• 35 g porcukor

A dekoráció:

Készítmény

Készítsük el a tejszínhabot, öntsük egy tálba a tejszínt, adjuk hozzá a porcukrot, keverővel keverjük addig, míg a tejszínhab meg nem áll, hagyjuk állni 2 órán át a hűtőszekrényben.

• Édes káposzta
• 1. lépés

  Forraljuk fel a vizet és a vajat egy serpenyőben, amint a vaj megolvad, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a lisztet.

  Jól keverjük össze, amíg homogén paszta nem lesz.

  Adja hozzá egyesével a tojásokat, keverés közben keverje hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, keverje össze.

  Rendezzen apró gesztenye alakú golyókat sütőpapírral borított tepsire egy cukrászsák vagy egy kanál segítségével.

  A cukrászsákkal tésztával készítsen kis „S” -t, amely a hattyúk nyakát képezi.

  Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra, majd tegye a tepsit a sütőbe kb. 15 percre a sütő ajtajának kinyitása nélkül, hogy megakadályozza a káposzta leesését.

  15 perc elteltével nyissa ki a sütő ajtaját és főzzön további 5-10 percig.

---